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中秋佳节精选小学五年级优秀作文

月光里的团圆课

九月的风刚染上桂花的甜香,日历上的中秋二字就被红笔圈得格外醒目。我趴在客厅的窗台上,看着楼下的张爷爷搬出竹编的兔子灯,灯里的蜡烛跳着暖黄的光,把他的影子拉得老长。奶奶坐在旁边择菜,听见动静抬头笑:囡囡,今年中秋想学做月饼吗?你奶奶可是咱们巷子里的月饼师傅呢!

一、面团里的时光密码

第二天清晨,厨房的窗玻璃蒙着一层薄雾,奶奶已经系上碎花围裙站在案板前。案板上摆着几个白瓷碗,一碗是刚筛好的面粉,细得像撒了一层霜;一碗是金黄的转化糖浆,黏得能拉出细丝;还有一碗油亮亮的花生油,闻着有股朴实的香。做月饼就像和时间做游戏,奶奶拿起面粉筛,手腕轻轻一抖,面粉像雪花一样落进盆里,每一步都不能急,得让材料慢慢认识彼此。

我学着奶奶的样子,把500克面粉、150克转化糖浆和50克花生油倒进盆里。奶奶的手掌宽厚粗糙,却能把面团揉得像婴儿的脸颊。你看,要三揉三醒,她握着我的手,面团在掌心慢慢变得光滑,第一次揉到不粘手,醒20分钟;第二次揉到有弹性,再醒20分钟;第三次揉到出筋,面团就会自己呼吸了。我低头看着掌心的面团,它从粗糙的颗粒慢慢变得柔软,像吸饱了月光的云朵,在案板上轻轻弹跳。

馅料是奶奶提前一天准备的。红豆沙要炒到挂勺,舀起来能成一条线,慢慢滴回锅里;五仁馅里的核桃要烤得焦香,花生衣要搓得干干净净,青红丝要切成米粒大小。每种材料都有自己的脾气,奶奶把炒好的豆沙盛进碗里,热气模糊了她的眼镜,豆沙怕糊,得用小火慢慢熬;五仁怕潮,晾凉了才能包。我捏起一颗核桃仁咬了咬,脆生生的,带着阳光的味道,忽然想起去年中秋,爸爸也是这样剥了核桃给我吃,说吃五仁月饼,要嚼出生活的甜。

二、竹篮里的月光信使

下午,巷子里的李婶提着竹篮来串门。篮子里装着刚蒸好的苏式月饼,酥皮层层叠叠,像撒了一层糖霜。老姐姐,今年我做了鲜肉月饼和豆沙月饼,你们尝尝鲜。李婶掀开篮子,一股肉香混着豆香飘出来,馋得我直咽口水。奶奶接过月饼,递给我一个:这是苏式月饼的千层酥,要用手轻轻拿,不然会掉皮。我小心翼翼地咬了一口,酥皮簌簌地落在衣服上,里面的肉馅鲜嫩多汁,油香混着葱香,在舌尖跳舞。

咱们这儿的老月饼,可不只是吃的,李婶坐在沙发上,从包里掏出一张泛黄的照片,你看,这是我妈妈年轻时候做的月饼,用的是猪油,皮子要烤到金边起酥,里面的馅儿是自家种的桂花蜜。照片里的李奶奶穿着蓝布衫,站在灶台前,手里捧着一个月饼,笑得眼睛弯成月牙。我凑过去看,照片里的月饼比现在的小一圈,皮子却更厚,像个小月亮。那时候月饼金贵,一人只能分一小块,李婶叹了口气,现在日子好了,月饼花样也多了,可还是老月饼最有味道。

奶奶从柜子里拿出一个铁盒子,里面装着去年做的月饼。盒子是老式的,上面印着囍字,打开盖子,一股淡淡的桂花香扑面而来。这是咱们家的传统款,奶奶拿起一个月饼,皮子是金黄色的,上面印着团圆两个字,用的是陈年的桂花蜜,要晒三个月才能用。我咬了一口,桂花蜜的甜香混着面香,不腻不齁,像把整个秋天的温柔都含在了嘴里。

三、灯笼里的万家灯火

傍晚时分,月亮从东边的楼角探出头来,像一颗被擦亮的银纽扣。爸爸搬出梯子,把灯笼挂在门口的梧桐树上。灯笼是红色的,上面画着嫦娥奔月,嫦娥的裙摆飘飘,像要飞出灯笼似的。爸爸,为什么中秋要挂灯笼呀?我仰着头问。爸爸踮着脚调整灯笼的高度,月光落在他脸上,温柔得像妈妈的手:灯笼是引路灯,照着回家的路。你看,巷子口的老王、楼上的张奶奶,大家都挂了灯笼,这样月亮就能找到每个家。

巷子里渐渐热闹起来。孩子们提着兔子灯跑来跑去,灯里的蜡烛忽明忽暗,映得他们的小脸蛋红扑扑的。王爷爷坐在门口的石凳上,摇着蒲扇给孩子们讲嫦娥的故事:嫦娥吃了仙药,飞到了月亮上,只有玉兔陪着她......一个小女孩举起手里的兔子灯:爷爷,玉兔是不是也在灯笼里呀?王爷爷笑了,胡子一抖一抖:玉兔呀,它就住在每个人的灯笼里,只要团圆,它就不孤单。

奶奶端出一盘切好的月饼,有苏式的鲜肉、广式的莲蓉、京式的自来红,还有我们家的传统桂花月饼。一家人围坐在院子里的石桌旁,月光洒在桌上,给月饼镀上了一层银边。来,尝尝这个,奶奶夹了一块自来红给我,这是老北京的月饼,里面没有馅,只有青红丝和核桃,吃的是本味。我咬了一口,饼皮酥脆,青红丝的酸甜混着核桃的香,像一首古老的歌谣。

四、月光里的文化拼图

中秋节为什么是八月十五呀?我一边吃着月饼一边问。爸爸放下茶杯,月光从梧桐树的缝隙里漏下来,在他脚边织成一张网:因为八月十五是秋季的中间一天,月亮最圆最亮。古人说月圆人团圆,所以这一天要和家人一起过。妈妈补充道:中秋节有2000多年的历史了,最早是古代帝王的祭月仪式,后来慢慢传

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