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休闲农业服务规范试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.休闲农业服务核心是（）

A.游客体验B.农业生产C.乡村环境D.农产品销售

2.休闲农业园区导览标识颜色应（）

A.鲜艳醒目B.低调暗沉C.随意搭配D.与环境冲突

3.休闲农业餐饮服务中，食材应优先选用（）

A.进口食材B.本地新鲜食材C.冷冻食材D.加工食品

4.休闲农业住宿房间内噪音应控制在（）

A.40分贝以下B.50分贝以下C.60分贝以下D.70分贝以下

5.休闲农业服务人员的服饰要求是（）

A.时尚潮流B.整洁得体C.个性张扬D.随意穿着

6.休闲农业园区安全警示标识要设置在（）

A.隐蔽处B.显眼位置C.无所谓位置D.工作人员知道就行

7.休闲农业体验项目收费应（）

A.随意定价B.高于市场C.明码标价D.低于成本

8.休闲农业服务人员语言表达应（）

A.方言为主B.语速超快C.清晰简洁D.模糊不清

9.休闲农业园区停车场应配备（）

A.无人管理B.简单引导C.专业引导员D.随意停放

10.休闲农业游客投诉处理应在（）内给予回复。

A.12小时B.24小时C.48小时D.一周

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.休闲农业服务内容包括（）

A.农业观光B.农事体验C.乡村住宿D.农产品加工体验

2.休闲农业园区的卫生要求包括（）

A.场地清洁B.垃圾及时清理C.公共区域无异味D.厕所卫生达标

3.休闲农业餐饮服务应满足（）

A.营养均衡B.口味多样C.符合食品安全标准D.提供特色农家菜

4.休闲农业住宿服务的基本设施有（）

A.床铺B.桌椅C.独立卫生间D.网络设备

5.休闲农业服务人员应具备的素质有（）

A.服务意识B.专业知识C.沟通能力D.应变能力

6.休闲农业园区的安全保障措施包括（）

A.设施安全检查B.消防设施配备C.安保人员巡逻D.应急救援预案

7.休闲农业体验项目设计原则有（）

A.趣味性B.教育性C.安全性D.参与性

8.休闲农业导览服务应做到（）

A.熟悉园区B.讲解生动C.全程陪同D.提供个性化服务

9.休闲农业宣传推广途径有（）

A.网络平台B.旅游展会C.口碑传播D.传统媒体广告

10.休闲农业服务质量提升可从（）方面入手。

A.人员培训B.设施升级C.客户反馈D.服务创新

三、判断题（每题2分，共20分）

1.休闲农业服务只要满足游客基本需求即可，无需注重细节。（）

2.休闲农业园区的绿化越多越好，不用考虑布局。（）

3.休闲农业餐饮可大量使用添加剂来提升口感。（）

4.休闲农业住宿房间布置无需体现乡村特色。（）

5.服务人员与游客交流时可以使用随意的网络用语。（）

6.休闲农业园区无需对儿童游玩区域单独设置安全防护。（）

7.休闲农业体验项目越复杂越好，以体现专业性。（）

8.休闲农业导览只需介绍景点名称，无需讲解背景知识。（）

9.休闲农业园区可以不设置投诉渠道。（）

10.提升休闲农业服务质量不需要员工参与。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述休闲农业服务人员应具备的礼仪规范。

答：着装整洁得体，符合岗位要求；语言礼貌、清晰、温和；态度热情友好，主动微笑服务；举止大方得体，尊重游客习俗，注重服务细节。

2.休闲农业园区如何保障游客的食品安全？

答：选用新鲜、安全食材，从正规渠道采购；厨房卫生达标，餐具消毒；食品加工符合操作规范，从业人员持健康证上岗，严格把控食品储存、加工、上桌环节。

3.休闲农业住宿服务如何突出乡村特色？

答：房间布置采用乡村元素，如乡土摆件、传统家具；提供农家特色床上用品；饮食安排农家风味餐食；周边环境打造乡村田园风光，让游客感受乡村生活氛围。

4.休闲农业体验项目如何满足不同年龄段游客需求？

答：针对儿童设计趣味性、简单易操作项目，如手工采摘、小动物喂养；青年可设置挑战型项目，如农事竞技；老年游客安排舒缓项目，如传统手工艺制作、田园漫步等。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论休闲农业服务与传统农业和旅游业的关系