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幼儿园中班食品安全教育

第一章食品安全为什么重要?

什么是食品安全?食品安全是指我们吃的食物没有变坏,不会让我们生病。就像我们每天吃的饭菜、水果和零食,都应该是干净、新鲜、健康的。

食品安全的重要性保护健康不安全的食物会让我们肚子疼、发烧,甚至需要去医院看医生。学会保护学习食品安全知识,就是学会保护自己,让自己远离危险。快乐成长

看!这些小朋友们正在开心地吃着安全健康的食物,他们的身边有绿色的安全标志,代表这些食物都是可以放心食用的!

第二章认识安全食品和不安全食品小朋友们,让我们一起来学习如何分辨哪些食物是安全的,哪些是不安全的!

安全食品有哪些?新鲜水果苹果、香蕉、橙子等新鲜水果,富含维生素,让我们更健康。新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜,给我们提供营养和能量。牛奶乳制品新鲜的牛奶和酸奶,帮助我们长高长壮。健康坚果核桃、杏仁等坚果,让我们的大脑更聪明。记住:有绿色食品标志和有机食品标志的食物,都是经过严格检查的安全食品!

不安全食品有哪些?过期食品超过保质期的食物已经变质,吃了会生病,绝对不能吃!三无食品没有生产日期、没有合格标志、没有厂家信息的食品,来路不明,很危险!垃圾食品油炸食品、方便面、太多的糖果和碳酸饮料,对身体不好,要少吃或不吃。不明食物路边摊、陌生人给的食物,我们不知道是否安全,千万不要吃!

健康食品VS垃圾食品?健康食品新鲜水果和蔬菜纯牛奶和酸奶五谷杂粮清淡的家常菜?垃圾食品炸鸡、薯条等油炸食品碳酸饮料和高糖饮料方便面、膨化食品过多的糖果和巧克力

认识食品包装上的标志01生产日期告诉我们食物是什么时候生产的,越新鲜越好!02保质期告诉我们食物可以保存多久,过期了就不能吃了。03绿色食品标志绿色的圆形标志,代表这是安全健康的食品。04有机食品标志圆形的标志上写着有机,代表这是更天然的食品。05QS质量安全标志代表食品经过质量检查,可以放心食用。

如何辨别过期食品?观察包装上的日期每个食品包装上都有生产日期和保质期。如果今天的日期已经超过了保质期,这个食物就过期了,不能再吃!观察食物的外观和气味变质的食物会有这些特征:颜色变深或出现霉点散发出难闻的酸味或臭味包装袋鼓起来(胀包)质地变软、变黏或变硬重要提示:发现这些情况,一定不要吃,要马上告诉爸爸妈妈或老师!

第三章养成良好的饮食习惯好习惯让我们更健康!让我们一起学习这些重要的饮食好习惯吧!

吃饭前要洗手我们的小手每天要摸很多东西,手上会有看不见的细菌和病菌。如果不洗手就吃东西,这些细菌就会进入我们的肚子里,让我们生病。正确洗手的步骤:打开水龙头,把手淋湿涂上洗手液或肥皂手心手背都要搓洗指缝和手腕也要洗干净用清水冲洗干净用干净的毛巾擦干记住:饭前便后要洗手,这是最基本的卫生习惯!

不吃陌生人给的食物陌生人给食物在幼儿园外面,如果有不认识的人给你食物礼貌拒绝要礼貌地说不,谢谢,不要接受告诉大人马上告诉老师、爸爸妈妈或其他信任的大人陌生人给的食物可能来路不明,我们不知道是否安全、是否干净。即使看起来很好吃,也要学会保护自己,不能接受。只有爸爸妈妈、老师等我们信任的大人给的食物,才可以放心吃。

不吃地上的食物为什么不能吃地上的食物?地面很脏:地上有灰尘、泥土和看不见的细菌可能有病菌:有人踩过,可能带来病菌容易生病:吃了地上的食物会拉肚子、呕吐不知道来源:不知道食物从哪里来,是否安全如果食物掉在地上了,就不要再吃了。告诉爸爸妈妈或老师,他们会给你新的食物!

养成好习惯,健康每一天!看!这些小朋友们正在认真地洗手,他们都知道饭前洗手是保护自己健康的好习惯。让我们也像他们一样,做个讲卫生的好孩子!

第四章食品安全小侦探游戏小朋友们,现在让我们变身食品安全小侦探,一起来找出安全和不安全的食品吧!

游戏规则观察图片老师会展示各种食品的图片,请小朋友们仔细观察。判断安全每个小朋友都要判断这个食品是安全的还是不安全的。说出理由举手回答,说出你判断的理由,为什么是安全或不安全的。学习成长通过游戏学习辨别食品安全,成为食品安全小专家!

食品安全小侦探挑战1挑战一你能找到安全的水果吗?苹果新鲜饱满还是有黑斑?香蕉是金黄色还是全黑了?橙子有没有发霉?2挑战二哪些是过期食品?看看包装上的日期,今天是2024年,保质期到2023年的食品还能吃吗?3挑战三三无产品在哪里?找找看哪个食品包装上没有生产日期、没有厂家信息、没有合格证?4挑战四健康食品大比拼炸鸡和蒸鸡蛋,哪个更健康?碳酸饮料和纯牛奶,应该选哪个?

小组讨论时间小朋友们分成小组,一起讨论和分辨食品的安全性。大家互相学习,互相帮助,一起成为食品安全小侦探!

第五章食品安全小知识儿歌让我们通过有趣的儿歌,轻松记住食品安全知识吧!

《蔬菜进行曲》这首轻松有趣的儿歌,能帮助小朋友们记住各种健康食品。跟着节奏唱起来,食品安全知识就印在脑