TSZS-老年人（长者）喂食服务操作规范.pdfVIP

ICS03.080

CCSA12

团体标准

T/SZSXXXX—202X

老年人（长者）喂食服务操作规范

Operationalstandardsforfeedingservicesforelderly(seniors)

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

深圳市深圳标准促进会

发布

深圳市养老服务发展促进会

T/XXXXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

5服务准备3

5.1环境准备3

5.2物品准备3

5.3人员准备3

6服务流程和方法3

6.1服务流程3

6.2喂食准备4

6.3喂食操作5

6.4喂食结束5

7噎食、误吸救助6

7.1判断6

7.2应对措施6

7.3实施救助6

7.4紧急联系与送医6

7.5记录报告6

参考文献7

I

T/XXXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由深圳市社会福利服务指导中心提出。

本文件由深圳市深圳标准促进会归口。

本文件起草单位：深圳市社会福利服务指导中心、深圳市深圳标准促进会、深圳市养老服务发展

促进会、深业健康产业投资运营（深圳）有限公司、香港颐乐居有限公司、深圳市养老护理院、深业

颐居养老运营（深圳）有限公司、深圳市光明区宝田玉蓢养护院、深圳祈康养老服务有限公司、深圳

市共享之家养老服务有限公司、深圳市龙华区晚晴苑养护院、嘉涛耆乐苑、嘉涛耆康之家、嘉瑞园护

养院、辉涛护老院屯门分院、辉涛护老院安丽分院。

本文件主要起草人：吴沛如、邱婧、乐成、马恕凤、倪赤丹、叶瑞权、魏仕成、吴琳缤、叶顺利、

王建设、王丽丽、吴丹丹、吴蕾蕾、傅华丽、肖娇玲、厚武、白杰超、钟苑婷、马丽娟、王圆圆、徐

疆南、张晓霞、宫雪、李苏洋、徐岩岩、郭颂恒。

II

T/XXXXXXX—XXXX

老年人（长者）喂食服务操作规范

1范围

本文件给出了老年人（长者）喂食服务的基本要求、服务准备、服务流程和方法以及噎食、误吸

救助等内容。

本文件适用于深圳市、香港特别行政区两地的养老机构（安老院舍）提供的喂食服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB50763无障碍设计规范

GZB4-10-01-05养老护理员

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

喂食服务feedingservice

为确保患有疾病、行动不便、认知障碍、吞咽困难以及需配合药物治疗而无法自行进食