火龙果品质评价技术规范.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

GXAS

团体标准

T/GXASXXXX—XXXX

火龙果品质评价技术规范

Technicalspecificationforpitayaqualityevaluation

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西标准化协会  发布

T/GXASXXXX—XXXX

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。

本文件由广西标准化协会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所、广西壮族自治区

农业科学院生物技术研究所、广西金穗农业集团有限公司、广西特色作物研究院、百色市绿色食品发

展站。

本文件主要起草人：闫飞燕、谢丽萍、李焘、梁静、蒋翠文、王彦力、潘德建、李宝琛、牙禹、黄

俊源、肖艳妮、唐莉、宁德娇。

I

T/GXASXXXX—XXXX

火龙果品质评价技术规范

1范围

本文件规定了火龙果品质评价的术语与定义、要求、外观品质评价、内在品质评价、理化品质评价

评价、火龙果品质评价方法及记录。

本文件适用于软枝大红、金都一号、无刺红龙、桂红龙、白玉龙、燕窝果等火龙果品种的鲜食果实

品质评价，其他品种火龙果参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GH/T1471果品风味品质评价方法

NY/T896绿色食品产品抽样准则

NY/T1839果树术语

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T3601火龙果等级规格

3术语和定义

NY/T1839界定的术语和定义适用于本文件。

4要求

4.1基本要求

应符合NY/T3601的规定。

4.2规格要求

应符合NY/T3601的规定。

4.3理化指标

应符合表1的规定。可溶性固形物含量测定按NY/T2637的规定执行。污染物限量应符合GB2762的

规定，农药最大残留限量应符合GB2763、GB2763.1的规定。

表1火龙果理化指标

项目优