永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB61

GARIRPA

广西农业农村产业振兴促进会团体标准

T/GARIRPAXXXX—2025

永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准

QualitystandardforYongfuluohanguo(Fructusmomordicae)

extract(Concentrate)

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

广西农业农村产业振兴促进会发布

T/GARIRPAXXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由永福县农业农村局提出。

本文件由广西农业农村产业振兴促进会归口。

本文件起草单位：永福县农业农村局、永福县市场监督管理局、广西壮族自治区农业科学院、永福

县罗汉果协会。

本文件主要起草人：韦忠训、梁载林、彭斌、黄伟华、郑国龙、王卫平。

I

T/GARIRPAXXXX-2025

永福罗汉果浸膏（浓缩液）质量标准

1范围

本文件规定了永福罗汉果浸膏（浓缩液）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、

标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于以永福罗汉果（鲜果或干果）为原料，经水浸提、过滤、浓缩工艺制成的食品用罗汉

果浸膏（浓缩液）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB1886.77食品安全国家标准食品添加剂罗汉果甜苷

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12143饮料通用分析方法

GB/T20357地理标志产品永福罗汉果

QB/T4810香料罗汉果浸膏

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

永福罗汉果浸膏（浓缩液）Yongfuluohanguoextract(Concentrate)

以永福罗汉果的干燥或新鲜果实为原料，以水为溶剂，经浸提、过滤、浓缩、杀菌等工艺制成的膏

状或稠厚液体制品。

4技术要求

原辅料要求

4.1.1原料

用于生产的罗汉果应符合GB/T20357的规定。

4.1.