永福罗汉果加工原材料采购规范.pdfVIP

ICS67.080.10

CCSB31

GARIRPA

广西农业农村产业振兴促进会团体标准

T/GARIRPAXXXX—XXXX

永福罗汉果加工原材料采购规范

SpecificationforprocurementofprocessingrawmaterialsforYongfu

Luohanguo

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

广西农业农村产业振兴促进会  发布

T/GARIRPAXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由永福县农业农村局提出并宣贯。

本文件由广西农业农村产业振兴促进会归口。

本文件起草单位：永福县农业农村局、永福县市场监督管理局、广西壮族自治区农业科学院、永福

县罗汉果协会。

本文件主要起草人：韦忠训、梁载林、彭斌、黄伟华、郑国龙、王卫平。

I

T/GARIRPAXXXX—XXXX

永福罗汉果加工原材料采购规范

1范围

本文件界定了永福罗汉果加工原材料采购的术语和定义，规定了永福罗汉果采购来源、质量要求、

验收方法、采购记录等要求。

本文件适用于永福罗汉果（以下简称“罗汉果”）加工原材料的采购。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1886.77食品安全国家标准食品添加剂罗汉果甜苷

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

NY/T694罗汉果

3术语和定义

NY/T694界定的术语和定义适用于本文件。

4采购来源

采购来源应为地理标志产品保护范围内的地区，地理标志产品保护范围见附录A。

加工原料应选用优质品种，包括青皮果、红毛果、拉江果、长滩果、冬瓜果、茶山果。

5质量要求

大小规格

应符合表1的规定。

表1大小规格

果实横径/cm

规格

长形果圆形果

特大果≥5.74≥6.36

大果≥5.26≥5.74

中果