员工基本素质培训.ppt

员工基本素质培训

员工服务知识了解丰富服务知识的作用员工服务知识培训内容

了解丰富服务知识的作用增加服务的熟练程度，减少服务中的差错增加服务的便捷性，提高酒店员工对客人的工作效率减少酒店员工在提供服务中的不确定性减少客人对于环境状态了解的不确定性

员工服务知识培训内容酒店及酒店所处环境的基本情况员工应具备的文化知识员工岗位职责的培训内容

酒店及酒店所处环境的基本情况酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、