食品包装材料对食品货架期及保鲜效果的影响研究论文.docx

食品包装材料对食品货架期及保鲜效果的影响研究论文

摘要：本文旨在探讨食品包装材料对食品货架期及保鲜效果的影响。通过对食品包装材料的种类、特性及其在保鲜过程中的作用进行分析，揭示不同包装材料对食品保鲜效果的影响，为我国食品包装行业的可持续发展提供理论依据。

关键词：食品包装材料；货架期；保鲜效果；可持续发展

一、引言与背景

（一）食品包装材料的重要性

1.保障食品安全

随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。食品包装材料作为食品与消费者之间的第一道屏障，其安全性至关重要。合格的食品包装材料能够有效防止食品受到外界污染，保障消费者的饮食安全。例如，食品包装材料中的抗菌剂和防腐剂，可以在一