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河北科技大学生物科学专业微生物学期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列哪种微生物的细胞壁成分不含肽聚糖？

A.细菌

B.放线菌

C.真菌

D.病毒

2.能在无氧条件下利用氧化还原电位较低的无机物（如氢气、硫化氢）作为电子受体的微生物代谢类型属于：

A.化能异养型

B.化能自养型

C.光能自养型

D.光能异养型

3.微生物群体生长繁殖，细胞数按对数增长时，所处的阶段称为：

A.萌发期

B.缓长期

C.对数期

D.稳定期

4.下列哪项不是微生物产生遗传变异的途径？

A.基因突变

B.基因重组

C.染色体变异

D.突变重组

5.在显微镜下观察细菌时，常用哪种染料将细菌细胞壁着色？

A.苏丹染料

B.嗜酸性染料

C.嗜碱性染料

D.碘染料

6.用来测定饮用水或食品中大肠菌群数量的方法属于：

A.平板计数法

B.涂布计数法

C.菌落计数法

D.MPN法

7.下列哪种物质不是真核微生物细胞核中的主要遗传物质？

A.DNA

B.RNA

C.蛋白质

D.组蛋白

8.能使微生物细胞失去生理活性，但不破坏其化学结构的方法是：

A.热灭菌

B.辐射灭菌

C.干燥保存

D.化学消毒

9.下列关于质粒的描述，错误的是：

A.是细菌染色体以外的遗传物质

B.通常对细菌生存非必需

C.能通过接合方式转移

D.是细菌遗传变异的主要来源之一

10.将一种微生物的基因导入另一种微生物细胞内的技术称为：

A.转化

B.转导

C.接合

D.基因工程

二、填空题

1.微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、无机盐、水和__________。

2.细菌细胞壁的主要结构成分是__________和聚糖骨架。

3.微生物新陈代谢的基本类型根据能量来源和碳源不同，可分为光能自养型、光能异养型、化能自养型和__________四种。

4.鉴别细菌是否具有运动能力的常用方法是__________。

5.青霉素主要通过抑制细菌细胞壁中的__________合成来发挥作用。

6.微生物遗传的物质基础是__________和RNA。

7.在微生物分类学中，界以下是门、纲、目、科、属、种六个分类单元。

8.利用高压蒸汽灭菌法杀灭所有微生物（包括芽孢）所需的温度通常是__________℃。

9.真菌的细胞壁主要成分是__________。

10.微生物产生的抗生素主要用于__________和__________。

三、名词解释

1.微生物

2.代谢

3.酶

4.病毒

5.转化

四、简答题

1.简述原核细胞与真核细胞在细胞核结构上的主要区别。

2.简述微生物生长曲线的四个主要阶段及其特点。

3.简述影响微生物群体生长的因素有哪些。

4.简述什么是无菌操作？为什么在微生物实验中至关重要？

五、论述题

1.论述基因重组在微生物育种中的意义和应用。

2.论述微生物在自然界中发挥着哪些重要作用？

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试卷答案

一、选择题

1.C

2.B

3.C

4.C

5.C

6.D

7.B

8.B

9.D

10.D

二、填空题

1.生长因子

2.肽聚糖

3.化能异养型

4.荚膜染色法（或鞭毛染色法、动力观察法）

5.跨膜ペプチド

6.DNA

7.种

8.121

9.几丁质

10.抗感染、抗肿瘤（或其他合理答案）

三、名词解释

1.微生物：指一切肉眼看不见的、必须借助显微镜放大才能观察到的微小生物的总称，包括细菌、真菌、病毒、显微藻类和原生动物等。

2.代谢：微生物与外界环境进行物质和能量交换，并通过一系列化学反应维持自身生命活动的过程。

3.酶：由活细胞产生的、具有催化活性的蛋白质或RNA，能在温和条件下加速生物化学反应。

4.病毒：一类结构简单、非细胞形态的微生物，必须寄生在活细胞内才能进行繁殖，主要由核酸和蛋白质组成。

5.转化：指感受态微生物直接吸收环境中的游离DNA片段，并将其整合到自身基因组中，从而获得新的遗传性状的过程。

四、简答题

1.原核细胞没有成形的细胞核，其遗传物质（DNA）集中在一个区域，称为拟核，没有核膜