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2025年食品生产企业食品安全自查报告

2025年，我司严格依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）及《食品生产许可审查通则》等法律法规和标准要求，围绕“源头控制、过程监管、终端保障”全链条管理目标，组织质量安全管理部门、生产部门、仓储物流部门等多部门联合开展食品安全自查工作。本次自查覆盖厂区环境、原辅料管理、生产过程控制、质量检验、储存运输、人员管理、追溯体系等7大模块，通过现场核查、记录抽查、设备检测、人员访谈等方式，累计检查点位126个，调取记录432份，发现并整改问题11项。现将自查具体情况报告如下：

一、生产环境与设施设备管理情况