餐饮店长培训材料.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

演讲人：

日期:

餐饮店长培训材料

CATALOGUE

角色与职责

日常运营管理

客户服务管理

财务管理基础

团队建设管理

食品安全与卫生

PART

角色与职责

职位定位与核心职能

战略执行与目标管理

运营监督与质量控制

团队管理与人才培养

店长需将企业战略转化为具体运营计划，制定门店销售目标、成本控制指标及服务标准，并监督执行过程确保落地效果。

负责员工招聘、培训、排班及绩效评估，建立激励机制，提升团队凝聚力和专业能力，打造高效协作的服务团队。

全面把控门店日常运营，包括食品安全、卫生标准、设备维护及顾客体验，定期检查并优化流程以维持高服务水

选择了就要做好，脚踏实地的做好每件事，加油！！

咨询Ta 进入空间

更多 >