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《禽病防治技术》

禽大肠杆菌病

禽大肠杆菌病（AvianColibacillosis）是由某些致病血清型或条件致

病性大肠埃希氏杆菌引起禽类不同疾病的总称。临床表现有种病型，主要有急性

败血症、大肠杆菌性肉芽肿、心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、输卵管炎、滑

膜炎、脑炎、眼炎、脐炎等。该病是禽类胚胎和雏鸡死亡的重要病因之一。

一、病原

大肠杆菌病的病原属于肠杆菌科埃稀氏菌属的致病性大肠杆菌，大肠埃希氏

杆菌（简称大肠杆菌）是该属的代表种。大肠杆菌是一种两端钝园、革兰氏阴性

的粗短杆菌，不形成芽孢，一般有周鞭毛，可活泼运动。

大肠杆菌对培养营养要求不高，在普通培养集中即可生长。在肠道鉴别培养

基上形成有色菌落，可与肠杆菌科其他菌初步鉴别。在麦糠凯培养基上多数大肠

杆菌形成中央凹陷粉红色菌落；在伊红美兰培养基上形成紫黑色带金属光泽菌

落。

大肠杆菌在自然界的分布极为广泛，在健康人、畜禽的消化道均有大肠杆菌，

雏鸡出壳后第1天肠道就有大肠杆菌，并成为常驻菌，这些常驻菌是非致病性大

肠杆菌。

致病性大肠杆菌和非致病性大肠杆菌，两者在形态、染色、培养特性和生化

反应等方面无任何差异，但其抗原构造不同。大肠杆菌的抗原构造复杂，有菌体

O抗原、荚膜K抗原和鞭毛小时抗原，按3种抗原构造的不同，可将大肠杆菌

分为许多血清型。目前已知有173个O抗原，74个K抗原，53个小时抗原。在

世界上许多地区有关血清型的调查结果表明，与禽病相关的大肠杆菌血清型约

70多种。我国已发现50余种。从各地分离到大肠杆菌的血清型常不一致，不同

地区有不同的血清型，同一地区的不同鸡场有不同的血清型，这给鸡病的诊断和

免疫带来很大困难。

大肠埃希氏杆菌对外界环境的抵抗力中等，对物理化学因素较敏感。常用的

消毒剂在数分钟内杀死大肠杆菌，但黏液和粪便的存在会降低这些消毒剂的效

果。

二、流行病学

各种禽类均可感染发病，以鸡、火鸡和鸭最为常见。病鸡带菌鸡是主要传染

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源。鸡肠道中常在的大肠杆菌，有致病性的仅占10%~15%，大多都是在小鸡孵

出后迅速传播。病菌随分泌物、排泄物排出后，污染饲料、饮水、用具和空气，

经消化道和呼吸道传播，尤以水源被污染引起发病较为常见。也可通过交配传播，

种蛋在产出前污染大肠杆菌或在产出后被粪便污染时，细菌即可经蛋壳屏障侵入

感染鸡胚，发生蛋外感染；患有大肠菌性卵巢和输卵管炎的母鸡，大肠杆菌可侵

入蛋内，这样可造成垂直传播，并引起鸡胚和雏鸡的早期死亡。鸡舍的鼠类和臭

虫是该病原菌的携带者。

各种年龄的家禽都可感染发病，幼龄家禽，尤其是雏禽的发病率和死亡率高。

发病较早的为4天、7天和9天~10天，通常以1月龄前后的幼雏发病为多。日

龄较大的鸡也会发生，有时也会造成严重损失。据报道，本病引起的发病率为

11%~69%，死亡率为3.8%~72.9%，致死率为40.2%~90.3%。

本病全年可发生，以冬春气温多变季节多发。大肠杆菌病常常与新城疫

（ND）、鸡毒支原体感染（GM）、传染性法氏囊病（IBD）、传染性鼻炎（IC）、

鸡白痢、传染性喉气管炎（ILT）等混合感染或继发感染。鸡舍通风不良、饲养

密度大、育雏温度下降、营养不良、维生素A缺乏均可成为本病的诱发因素。

三、临床症状及病变

禽大肠杆菌感染，因年龄和感染途径不同，其表现有多种类型。

1.胚胎死亡和脐炎多经种蛋感染或母鸡患有大肠杆菌性输卵管炎或卵巢

炎，致使鸡胚卵黄囊被感染，鸡胚通常在孵化后期死亡。鸡胚卵黄内容物由正常

黄绿色粘稠物质，变为干酪样或黄褐色水样物。后期死亡的鸡胚，或孵出的雏鸡

出现卵黄囊炎、脐炎或心包炎。脐炎患雏表现沉郁、软弱无力，体表潮湿，脐部

肿胀和发炎，卵黄吸收不良。

2.急性败血症此型常多见，幼鸡1天~40天，育成鸡40天~70天多发。尤

以寒冷潮湿季节，通风不良的肉鸡舍发病多。少数呈最急性经过，常无任何症状

突然死亡。死亡率5%~10%。部分幼龄病鸡表现精神不振、羽毛蓬松、食量减少、

进一步发展闭眼昏睡、无食欲、张口呼吸