T∕CACM 1020.36-2019 道地药材 第36部分：川佛手.docxVIP

ICS11.120.01

C23

团体标准

T/CACM1020.36—2019

道地药材第36部分：川佛手

Daodiherbs—Part36:Chuanfoshou

2019-08-13发布2019-08-13实施

中华中医药学会发布

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T/CACM1020.36—2019

前言

T/CACM1020《道地药材》标准分为157个部分：

——第1部分：标准编制通则；

——第35部分：川杜仲；

——第36部分：川佛手；

——第37部分：川甘松；

——第157部分：汉射干。

本部分为T/CACM1020的第36部分。

本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本部分由道地药材国家重点实验室及国家中医药管理局道地药材生态遗传重点研究室提出。

本部分由中华中医药学会归口。

本部分起草单位：四川省中医药科学院、四川省道地药材系统开发工程技术研究中心、中国中医科学院中药资源中心、无限极(中国)有限公司、北京中研百草检测认证有限公司。

本部分主要起草人：王晓宇、李青苗、赵军宁、郭俊霞、张松林、吴萍、华桦、罗冰、张元、詹志来、黄璐琦、郭兰萍、何雅莉、余意。

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道地药材第36部分：川佛手

1范围

T/CACM1020的本标准规定了道地药材川佛手的来源及形态、历史沿革、道地产区及生境特征、质量特征。

本标准适用于中华人民共和国境内道地药材川佛手的生产、销售、鉴定及使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

T/CACM1020.1—2016道地药材第1部分：标准编制通则

中华人民共和国药典一部

3术语和定义

T/CACM1020.1—2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

川佛手chuanfoshou

产于四川沐川、犍为、雅安、泸州、宜宾、合江、内江、乐山，重庆永川、云阳、开州、江津、綦江、涪陵等地区及周边地区的佛手。

4来源及形态

4.1来源

本品为芸香科植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle的干燥果实。

4.2形态特征

常绿不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均呈暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4cm。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6cm～12cm,宽3cm~6cm,或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，有时兼有腋生单花；花两性，有单性花趋向，则雌蕊退化；花瓣5片，长1.5cm~2cm;雄蕊30~50;子房圆筒状，花柱粗长，柱头头状，果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2kg,果皮淡黄色，粗糙，甚厚难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软，瓢囊10瓣~15瓣，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气。花期4月~5月，果期10月~11月。

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5历史沿革

5.1品种沿革

“佛手”曾名“枸橼”“香橼”“佛手柑”,因性温与橘、橼一类相近，常与枸橼、香橼、香栾等相混。《本草经集注》《唐本草》《本草拾遗》均列之于“豆蔻”条下，东汉时期将其称之为“枸橼”,唐、宋以后，多以“香橼”之名为人所知。

“枸橼”始见于唐代《本草拾遗》,陈藏器曰：“枸橼生岭南，大叶，柑、橘之属也。其叶大，其实大如盏，味辛、酸。”宋代苏颂《本草图经》曰：“枸橼，如小瓜状，皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，切如萝卜而松虚，味虽短而香氛，大胜于柑橘之类，置衣笥中，则数日香不歇……今闽广、江南皆有之，彼人但谓之香橼子”。明代兰茂《滇南本草》以香橼叶、香橼为名列条，对香橼做了具体的描述，即香橼“实如橘柚而大，至滇中则形锐益大，有尺许长者，主治较佛手柑稍逊”。通过描述和对比，可以看出《滇南本草》已将香橼与佛手柑区别；其次，《滇南本草》提出在以往的本草中有“佛手柑”的名称记载，进一步说明“香橼”本名应该为“枸橼”,“佛手柑”与“枸橼”并非同一种植物。

明代李时珍《本草纲目》将其列于果部第三十卷“枸橼”名下，将其释名为“香橼”“佛手柑”,并对其植物形态进行描述：“产闽广间，木似朱栾而叶尖长，枝间有刺。植之近水乃生。其实状如人手，有指