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亿元5元餐饮市场份额逐年上升
00亿元201年披萨市场规模达到125亿元，伴着场规模
的扩大，市场竞争变得更加激烈
012004
消费主义时代
餐饮的大众化消费约为人均3040元，占整个消费市场
的90％，消费者不仅对食物口感和就餐环境的要求变得
更高，同时还还追求多元化、个化、趣味性的消费体
验，城商业综合体成为消费者购物首选目的地
餐饮渐成城市商业综合体
主力军
城市商业综合体的业态富，满足消费者多样化的消费
需求，而餐饮据商业综合体业态分布的300，且上升
迅速，逐渐成为城市商业综合体发展的力军
品牌Slogan门店数量消费水平优势劣势综合评价
.强大的品知名度背书；
2.拥有自身企业文化；.人均消费高于类其他品牌；
我们天生爱
8005080元3.互动量高，宣传效果好；2.除了产品，其他产品不能保证口
披萨天生被
.抓住了主要消费人群机器性格特点；感；
5.门店数量多,消费者品牌忠诚度高
.推比萨自助的经营模式；.相较必胜客品牌知名度低；
健康又美味
200570元2.先进的物流；2.目标场选择偏线城市，由于
休闲好伦哥
3.化品，本土化程度高线城市饱和状态，发展战略需要整
.品牌知名度较高；
更好的馅料，2.门店较为集中，便管；.价格高，竞争优势不显；
603580元
更好的比萨！3.涉及地域较少，方便本化产品2.在国场入住时间晚
发
.门店数少，主要集在、
.网DIY订餐创意十足；等；
比萨外送专家97560元2.外卖披萨先驱与领航者；2.进入国市场晚，知名度不高；
3.全球知名的连锁比萨品牌3.价格在休闲食品消费中中上消费，
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