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本量利分析在企业中的应用—以山西古城乳业有限公司为例

摘要

随着我国进入第十四个五年计划，乡村振兴战略的稳步推进，人民的收入和生活水平日益提高，

饮食结构也发生了明显的改变，人们希望食物摄入更加营养，乳业生产也进入一个新的时期。乳制品

企业要提高竞争能力，就必须优化生产成本管控体系、科学制定经销计划、有效实现目标利润，解决

企业目前存在的问题。

本量利分析作为管理会计的一种方法，在制定企业经营战略决策、分析企业存在的问题等方面发

挥了更重要的作用。本文在参考国内外研究文献的基础上，介绍本量利分析方法的相关概念和公式，

然后结合具体生产经营情况对山西古城乳业有限公司进