幼儿园中班健康活动教案不乱吃东西（2025—2026学年）.docxVIP

幼儿园中班健康活动教案不乱吃东西（2025—2026学年）

一、教学分析

本教案针对幼儿园中班学生设计，旨在通过“不乱吃东西”的健康教育活动，帮助学生树立正确的饮食观念，培养良好的饮食习惯。根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园课程标准》，本节课内容属于健康领域，旨在提高幼儿的自我保护意识和健康素养。在单元乃至整个课程体系中，本节课作为健康教育的一部分，承上启下，既是对幼儿前期生活经验的巩固，又为后续的健康教育内容奠定基础。核心概念是引导幼儿认识到不乱吃东西的重要性，技能目标是培养幼儿自我控制能力和健康饮食的习惯。

二、学情分析

中班幼儿正处于好奇心旺盛、模仿能力强的阶段，对周围事物充满探索欲望。他们已经具备一定的自我保护意识，但自我控制能力较弱，容易受到外界诱惑。在生活经验方面，幼儿可能已经接触过一些不健康的食物，但对健康饮食的认识还不够深入。在技能水平上，幼儿的认知特点是以具体形象思维为主，对抽象概念的理解能力有限。兴趣倾向方面，幼儿对游戏和活动较为感兴趣。可能存在的学习困难包括对不健康食物的诱惑难以抵制，以及对健康饮食知识的理解不够深入。

三、教学策略

为确保教学设计以学生为中心，本节课将采用游戏化教学、情境模拟等多种教学方法，激发幼儿的学习兴趣。通过故事讲述、图片展示、角色扮演等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习健康知识。同时，结合幼儿的生活实际，设计针对性的活动，如“健康食物大搜索”、“我的健康食谱”等，帮助幼儿将所学知识应用于实践。在教学过程中，教师应关注每个幼儿的学习情况，及时调整教学策略，确保教学目标的有效达成。

二、教学目标

1.知识的目标

说出：能够识别出几种常见的健康食物和不健康食物。

列举：能够列举至少3种不乱吃东西的原因。

解释：能够解释为什么某些食物对健康有害。

2.能力的目标

设计：能够设计一个简单的健康食谱。

论证：能够向同伴解释为什么应该选择健康食物。

评价：能够评价同伴的健康食谱，提出改进建议。

3.情感态度与价值观的目标

认同：认同健康饮食对个人成长的重要性。

尊重：尊重他人的饮食选择和习惯。

责任：对自己的饮食健康负责。

4.科学思维的目标

分析：能够分析食物中的营养成分及其对人体的影响。

推理：能够推理出长期食用不健康食物可能导致的健康问题。

批判：能够批判性地看待广告中的食物宣传。

5.科学评价的目标

评估：能够评估自己和他人的饮食习惯是否符合健康标准。

反馈：能够给出建设性的反馈，帮助他人改善饮食习惯。

反思：能够反思自己的饮食习惯，并制定改进计划。

三、教学重难点

重点：识别健康与不健康食物，理解不乱吃东西的重要性，并能够设计简单的健康食谱。难点：培养幼儿的自我控制能力，使其在面对不健康食物的诱惑时能够做出正确的选择，并形成长期的健康饮食习惯。难点之所以存在，是因为中班幼儿的自我意识和发展水平有限，需要通过具体、生动的方式引导和培养。

四、教学准备

为了确保“幼儿园中班健康活动教案不乱吃东西”的教学顺利进行，教师需准备以下材料：制作包含健康食物和不健康食物图片的多媒体课件，准备相关主题的教具（如食物模型、健康饮食图表），以及音频视频资料以增强直观感受。此外，设计互动任务单和评价表，以便于学生在活动中参与和自我评估。学生方面，需提前收集相关资料，并准备好画笔等学习用具。教学环境方面，布置成小组讨论模式，并提前规划黑板板书的内容框架，以便于教学流程的顺畅进行。

五、教学过程

一、导入（5分钟）

1.活动方案：

教师通过播放一首关于食物的儿歌，如《健康歌》，引起学生的兴趣。

提问：“你们喜欢什么样的食物？为什么？”

引导学生思考食物与健康的关系。

2.学生活动：

学生积极参与讨论，分享自己喜欢的食物及原因。

通过讨论，学生初步认识到食物与健康的关系。

二、新授（30分钟）

1.教学任务一：认识健康食物（10分钟）

活动方案：

教师展示健康食物的图片，如蔬菜、水果、谷物等。

引导学生说出这些食物的名称，并简要介绍其营养价值。

学生观察图片，尝试说出健康食物的特点。

学生活动：

学生观察图片，积极回答问题，说出健康食物的名称和营养价值。

2.教学任务二：认识不健康食物（10分钟）

活动方案：

教师展示不健康食物的图片，如油炸食品、糖果、饮料等。

引导学生说出这些食物的名称，并简要介绍其可能带来的健康问题。

学生观察图片，尝试说出不健康食物的特点。

学生活动：

学生观察图片，积极回答问题，说出不健康食物的名称和可能带来的健康问题。

3.教学任务三：比较健康与不健康食物（5分钟）

活动方案：

教师将健康食物和不健康食物的图片混合在一起，让学生进行分类。

引导学生思考为什么有些食物是健康的，有些食物是不健康的