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紫茉莉的栽培报告

一、概述

1、紫茉莉大体介绍

紫茉莉（虽然名字中含有“茉莉”，但不是茉莉）属于植物界、被子植物门、

双子叶植物纲、石竹目、紫茉莉科、紫茉莉属的植物，其拉丁学名为：Mirabilis

jalapaLinn，英文名为：Four-oclock，MarvelofPeru，别称有草茉莉、

胭脂花、地雷花、粉豆花等，它原产于南美，现中国各地也有分布，有白、黄、

红、粉、紫几种花色。紫茉莉是一种管理粗放，观赏价值较高的花卉植物，是良

好的绿化植物之一，亦可药用。紫茉莉性平、微寒，味甘苦、无毒。其功用主要

是利尿、泻热、活血散瘀；可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、痈疽发背、疥疮、

葡萄疮等疾病。

2、紫茉莉的生物学特性

紫茉莉是多年生植物,但多作一年生栽培。株高0.3-1米左右。茎直立,多分

枝,有明显的节。单叶、对生、纸质,三角状卵形,顶端渐尖,基部近心形,全缘。

花两性,聚伞花序,有短梗。在我国北方6-10月开花,在我国南方则全年开花。

总苞萼状,宿存,没有花冠;花萼花冠状,喇叭花,喇叭管长4-5厘米,喇叭口呈波

状浅裂。所以我们观赏的是花萼,而不是花冠。

3、紫茉莉的栽培

紫茉莉不耐寒,性喜阳光,喜欢向阳温暖环境。繁殖栽培简便,春季用种子繁

殖。也可深秋将根部挖出,第二年春季重新种植,发株。但由于播种法得到的苗长

势旺,因而采用贮根法的并不多。

4、紫茉莉种子成分

1

紫茉莉种子中,粗纤维占24.90%,木质素15.40%,粗蛋白0.35%,脂肪6.60%,淀

[1]

粉28.40%,水份9.90%。紫茉莉种子的醇提取物无毒性,在一定浓度下就有避孕

[2]

作用,也无流产副作用,而且不影响哺乳动物的生育能力。

5、紫茉莉的利用

紫茉莉的花色鲜艳多彩,多呈小喇叭状,活泼可爱,十分好看。矮型品种既可

盆栽观花,又可供夏秋花坛装饰,或制作盆景。其花汁鲜红,可作口红来点唇。紫

[3]

茉莉花在晚上散发的浓郁香气,可麻醉及驱除蚊虫。紫茉莉对二氧化硫、一氧

化碳和氯气都具有较强的抗性;能吸收对铅、汞蒸气等有害物质。多种植紫茉莉,

可起到绿化、美化、香化的作用,还会净化周围环境的空气,大大有益于人体的健

[3]

康。

紫茉莉的叶、根、种子和花均可入药,味甘苦,具有清热解毒、利湿消肿、活

血散淤、调经利尿等功能,可以治疗急性关节炎和跌打损伤,前列腺炎、糖尿病、

[2]

疥疮、痔疮等疾病。但孕妇禁用。紫茉莉根与天麻外观相似,有小毒,是天麻的

[2]

伪品之一,曾有人误食紫茉莉根而发生中毒。体外试验发现,5%紫茉莉根煎剂

[3]

对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和大肠杆菌均有抑制作用。它的作用机制是紫茉

莉的根部含有MAP。MAP是一种核糖体失活蛋白,由250个氨基酸组成。它可高度

特异的切断大肠杆菌23SrRNA中第2660位腺嘌呤上的糖苷键,使大肠杆菌的核糖

[4]

体失活,进而抑制蛋白质合成。此外紫茉莉还是植物学和遗传学上教学实验的

好材料。李于善利用红色紫茉莉花瓣研制了对合成食用色素胭脂红选择性响应的

[5]

新型组织传感器,测定食品中胭脂红的含量。作为中药治疗糖尿病、避孕等作

用的物质基础目前仍不清楚,需要进一步的深入研究,为进一步开发新的药品奠

定基础。

二、栽培管理

1、水肥管理

播种后应保持栽培土湿润，以利于种子萌发和生长。幼苗期也应加强浇水，

每次浇水应浇足、浇透，浇水应在清晨或傍晚进行，中午光照强、气温高时不宜

2

浇水。紫茉莉的花期正值夏季，若此时缺水，不仅影响开花，而