突发食品安全事件应急演练脚本.docx

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突发食品安全事件应急演练脚本

场景一:事件报告

-时间:上午9:00

-地点:XX学校食堂及学校办公室

-人物:食堂工作人员小李、学校办公室主任张老师、区市场监管局应急指挥中心值班人员小王

事件触发

学校食堂工作人员小李像往常一样在食堂后厨忙碌着。在准备午餐食材时,他发现一批刚采购回来的蔬菜有明显的异味,色泽也不正常。小李心里“咯噔”一下,意识到可能存在食品安全问题。他立即停止使用这批蔬菜,并将情况告知了食堂负责人。食堂负责人经过查看后,也觉得问题严重,马上让小李向学校办公室报告。

首次报告

小李匆忙赶到学校办公室,见到了办公室主任张老师。他气喘吁吁地说:“张老师,大事不好了!

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