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食品销售工作总结4篇

本文由小编辑收集整理，提供一篇12月食品销售工作总结，

为您提供帮助！今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导

班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的

不懈努力下，XX的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知

离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，

给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：一、关于包

装：1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但

与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度

不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的

单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄

而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块

来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品

单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，

影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商

标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明

年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜

明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让

顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、关于口味及其它，目前，我们的口味偏少，品种单一，

明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫

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创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现

在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技

术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年

的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的

生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一

现象。

三、关于价位，根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼

多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎

合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利

润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果

不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极

易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争

取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我

们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、

南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现

还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运

作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、信阳等地

市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会

郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建

树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。

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五、关于市场宣传，明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经

验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，

因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制

彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增

加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣

传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省

拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们

应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，

达到在河南人所共知南街村月饼的目的。

六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上

做，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努

力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要

在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争

在团购中有所成绩。

七、关于队伍建设，明年要扩大市场，以现有的业务队伍，

个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，

个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所

以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开

始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无

能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决

调整工作岗位。