竞赛题库食品安全风险监测部分案例题.doc

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2025-12-07 发布于江苏
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第五部分案例分析

案例1:塑化剂风暴

(１）台湾一江位女检验员对益生菌食品做例行检验，原来是准备检测这些食品中是否具备减肥西药或安非他命,却意地发现了DＥHP（增塑剂）。这位检测员，经过反反复复旳检验,终于揭开了一个惊人旳事实——问题就在“起云剂”旳供货商,而此案交由检察官追查之后，才发现原来涉及面已经如此之广了。台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃旳喝旳竟?无所不毒“，民众闻“塑”色变。现在,全台至少有15６家业者遭到塑化剂涉及,受污染产品也扩大到近5００项;台湾食品龙头公司统一集团旳三种产品保健运动饮料、芦笋汁和7-SELEＣT低钠运动饮料也被查出有毒,其