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绿色蔬菜

“绿色食品”是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、

安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠

之以绿色，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为

绿色食品。

绿色食品必须具备以下条件：

（1）产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态

环境标准；

（2）农作物种植及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产

操作规程；

（3）产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；

（4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准且符合绿色食品

特定的包装装潢和标签规定。

吃绿色蔬菜的好处：

好处1，纤维质好处2，维生素好处3，增加饱

对人体有益。蔬菜中最佳来源。蔬菜含有腹感。蔬菜中的纤维

的纤维质不能被人体丰富的维生素，其中质能增加咀嚼，使饱

的肠胃所吸收，但本以维生素C和维生素食感增加，而减少食

身会吸收大量的水分，A最为重要，不过维物的摄取量，并进而

来增加粪便形成的软生素C在烹煮时会大减少热量的摄取。整

度，有益排便。多吃量流失，蔬菜颜色越肠健胃，调整体质。

纤维质可以促进身体深绿或深黄，含有的蔬菜中的纤维质能有

的代谢功能，达到控维生素A和维生素C效促进肠与胃的蠕动，

制体重的目的。就越多。另外，有一所以能降低食物在肠

些蔬菜含有丰富的钾、道停留的时间，并及

钙、钠、铁质等碱性早协助排出对人体无

矿物质，不仅能平稳益的废物。

血液中的酸碱值，也

是小朋友生长需要的

营养素重要来源。