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酒店行业客户服务标准化手册

前言:我们的承诺与追求

在酒店行业,卓越的客户服务不仅是竞争的核心,更是品牌赖以生存和发展的基石。每一位员工都是酒店形象的代言人,每一次与客人的互动都可能成为客人记忆中的闪光点。本手册旨在为全体员工提供一套清晰、专业、可操作的客户服务标准,确保我们能为每一位莅临的客人提供始终如一、温暖贴心且超越期望的服务体验。我们相信,标准化是基础,个性化是升华,唯有将标准内化为习惯,方能在每一个服务瞬间传递真诚与专业。

第一章:服务理念与核心价值观

1.1核心理念:以客为尊,用心服务

我们坚信,客人是酒店存在的唯一理由。所有服务行为均应围绕客人的需求展开,预判需求、满足需求、超越需求。用心去感知客人的期望,用行动去实现对客人的承诺。

1.2核心价值观

*尊重:尊重每一位客人的个性与隐私,尊重同事,也尊重自己。

*真诚:以真实的态度对待客人,不虚伪、不敷衍,用真诚换取信任。

*专业:具备扎实的业务知识和娴熟的服务技能,展现职业素养。

*高效:迅速响应客人需求,及时解决问题,不拖延、不推诿。

*创新:在标准化基础上,勇于探索和提供令客人惊喜的个性化服务。

第二章:仪容仪表与行为规范

2.1仪容仪表:专业得体,整洁大方

*着装:统一穿着酒店规定的制服,制服应干净、平整、无破损、无污渍。佩戴好工牌,位置统一、端正。

*发型:发型整洁,不染过于鲜艳的发色。男性员工发不过耳、不留长发、胡须剃净;女性员工长发应梳理整齐,刘海不宜过长遮挡视线,可根据岗位要求佩戴发饰。

*妆容:女性员工提倡化淡雅职业妆,体现专业形象;男性员工保持面容清爽。

*个人卫生:保持身体清洁,无异味。指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂夸张颜色的指甲油。

*饰品:可佩戴简约、得体的饰品,避免佩戴过多或夸张的饰品,以免影响工作或引起客人不适。

2.2行为举止:优雅得体,自然亲和

*站姿:站姿挺拔,精神饱满。不得倚靠墙壁、柜台或桌椅,双手自然下垂或交叠于腹前。

*走姿:行走稳健、轻盈,步幅适中,不奔跑、不拖沓。遇见客人应主动避让,必要时停下礼让。

*坐姿:坐姿端正,不前倾后仰,不翘二郎腿。工作时间在岗位就座时,应保持良好姿态。

*手势:使用规范、礼貌的手势引导或指示方向,避免指指点点。

*眼神:与客人交流时,应保持适度的眼神交流,展现真诚与尊重,不东张西望,不回避。

*微笑:微笑是最好的语言。应展现发自内心的、自然的微笑,贯穿服务全过程。

第三章:服务通用语言规范

3.1基本礼貌用语

*问候语:“您好!”、“早上好/中午好/晚上好!”、“欢迎光临!”

*应答语:“好的”、“是的”、“马上就来”、“请您稍等”、“让您久等了”。

*致歉语:“对不起”、“很抱歉”、“给您添麻烦了”。

*感谢语:“谢谢您”、“感谢您的理解与配合”、“感谢您的光临”。

*送别语:“再见”、“请慢走”、“欢迎下次光临”。

3.2语言表达要求

*音量适中:以客人能清晰听到且不影响他人为宜。

*语速平稳:吐字清晰,避免过快或过慢。

*语调亲切:语气柔和、友善,充满热情。

*用词准确:使用规范的普通话(根据酒店客源情况可适当使用外语或方言),避免使用俚语、口头禅或不文明用语。

*积极倾听:耐心听取客人的要求和意见,不随意打断。

第四章:主要服务流程与标准

4.1预订服务

*接听预订电话:电话铃响三声内接听,主动报出酒店名称及部门,如:“您好,XX酒店预订部,很高兴为您服务。”

*信息确认:清晰询问并记录客人姓名、预订日期、房型、间数、入住人数、联系方式、特殊要求等信息,并向客人复述确认。

*推荐与建议:根据客人需求,适时推荐合适的房型及优惠活动。

*保留与告知:明确告知客人预订保留时间、押金政策(如需)、取消政策等。

*结束通话:感谢客人的来电,祝客人生活愉快。

*预订记录:准确、及时录入预订系统,确保信息无误。

4.2入住登记服务

*迎接问候:主动上前问候客人,“您好,请问有预订吗?”或“早上好/中午好/晚上好,欢迎光临XX酒店。”

*核对信息:礼貌询问客人姓名,快速准确地在系统中查找预订信息。如无预订,热情介绍可售房型及价格。

*证件查验与登记:按照规定核对客人有效身份证件,准确、清晰地录入登记信息。

*介绍与确认:向客人介绍房型、房价、入住天数、早餐信息、退房时间等,确认无误后,请客人签字。

*房卡制作与递交:快速制作房卡,双手递交给客人,并清晰告知房号及电梯方向。

*附加服务推荐:适时询问客人是否需要叫醒服务、行李寄存等。

*指引与告别:“您的房

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