游泳俱乐部运动员营养配餐计划.doc

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游泳俱乐部运动员营养配餐计划

第一章总则

为科学保障游泳俱乐部运动员训练、竞赛及恢复期间的营养需求,提升训练效果与竞技水平,依据国家体育总局《优秀运动员营养指南》《游泳项目训练指导大纲》及相关食品安全规范,结合游泳项目高能耗、高代谢、对肌肉修复与耐力储备要求高的特点,制定本计划。本计划适用于俱乐部所有注册运动员,包括成年队、青年队及少年队成员。

第二章营养配餐基本原则

一、科学配比原则。遵循“碳水化合物为主、优质蛋白为辅、适量健康脂肪、充足维生素矿物质”的配比逻辑,根据游泳项目能量消耗特点,三大宏量营养素占比为:日常训练期碳水化合物55%-60%、蛋白质18%-20%、脂肪20%-25

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