真空包装机真空度规范(课件).pptx

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真空包装机真空度规范

汇报人:***(职务/职称)

日期:2025年**月**日;

·真空包装技术概述

·真空度规范的重要性

·真空度测量方法与工具

·真空包装机性能参数

·真空度规范制定依据

·真空包装机操作规范

·真空度异常问题排查;

·真空包装材料选择

·真空包装工艺优化

·真空度与食品安全

·设备维护与保养

·真空度验证与记录

·行业发展趋势

·总结与建议;

真空包装技术概述;

真空包装原理及作用

隔绝氧气

通过抽取包装袋内空气,降低氧气浓度,从而抑制需氧微生物(如霉菌、好氧细菌)的生长,延长食品保质期

防止氧化变质

真空环境可减缓脂肪氧化和维生素流

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