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2026年备考公共营养师之四级营养师题库练习试题（备用卷）附答案.docx

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    2026年备考公共营养师之四级营养师题库练习试题（备用卷）附答案

    单选题（共320题）

    1、对（），研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。

    A.开放式问题

    B.封闭式问题

    C.两项式问题

    D.多项式问题

    【答案】A

    2、下列食物中，铁含量最低的是（）。

    A.黑木耳

    B.紫菜

    C.牛奶

    D.猪血

    【答案】C

    3、儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。

    A.排出氮≥摄人氮

    B.排出氮摄入氮

    C.排出氮≤摄入氮

    D.排出氮

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