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探究餐饮活动应急措施

鉴于一方（以下简称“甲方”）计划举办餐饮活动（以下简称“活动”），需要另一方（以下简称“乙方”）提供餐饮服务及其他相关支持，为明确双方在活动期间的权利、义务及应急处理机制，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：

第一条活动基本信息

1.1活动名称：[在此处填写活动名称]

1.2活动时间：[在此处填写活动开始时间]至[在此处填写活动结束时间]

1.3活动地点：[在此处填写活动详细地址]

1.4活动参与人数：预计约[在此处填写预计人数]人

第二条乙方的餐饮服务内容

2.1乙方负责根据甲方要求，在活动期间为活动参与人员提供餐饮服务，具体包括但不限于[在此处详细列明菜单、标准、数量、服务方式等，例如：自助餐形式，包含冷餐、热菜、水果、饮品等，服务时间从下午[在此处填写开始时间]至晚上[在此处填写结束时间]]。

2.2乙方保证提供的餐饮服务符合国家及地方关于食品安全的法律法规和标准，保证食材新鲜、卫生，操作规范。

第三条双方的应急联系人与沟通机制

3.1甲方指定的应急联系人：姓名[在此处填写姓名]，联系电话[在此处填写电话]，职务[在此处填写职务]。

3.2乙方指定的应急联系人：姓名[在此处填写姓名]，联系电话[在此处填写电话]，职务[在此处填写职务]。

3.3双方承诺在正常及紧急情况下，确保上述联系方式的准确有效，并保持通讯畅通。

3.4如遇紧急情况，任何一方发现或接到紧急信息后，应立即通知本协议约定的应急联系人，并及时与对方沟通核实情况，协商处理方案。

3.5在发生涉及人身安全或重大财产安全的紧急事件时，任何一方有权立即采取必要的应急措施，并应第一时间通知对方及相关部门（如消防、急救中心、公安机关等）。

第四条不可抗力

4.1若因不可抗力事件（包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、政府行为、大规模传染病疫情等）导致本协议无法履行或部分无法履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力事件的证明文件。

4.2因不可抗力导致协议无法履行或延迟履行的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。双方应根据不可抗力的影响，协商决定延期举办、部分调整服务内容、或解除本协议。

第五条安全责任

5.1乙方对提供的餐饮服务承担食品安全责任，应确保其厨房、设施、设备、环境及操作流程符合食品安全要求，配备并维护必要的消防器材和急救设施，对相关人员进行食品安全和应急处置培训。

5.2乙方应对其派出的服务人员进行管理，确保其具备相应的服务技能和安全意识。

5.3甲方应负责活动场地的整体安全管理，确保符合消防、安全规定，提供必要的疏散通道和指示。甲方有义务配合乙方履行食品安全和现场安全的相关职责。

5.4双方均有义务购买与活动规模和性质相匹配的公众责任险等保险，并将对方列为共同被保险人（如适用），以应对可能发生的意外事故造成的损失。

第六条事故处理

6.1在活动期间，若发生服务事故（如服务严重不当、设施设备故障等）或非乙方原因导致的意外事件，双方应本着友好协商的原则共同处理。

6.2对于乙方责任范围内的事故，乙方应根据情况承担相应的补救措施（如道歉、更换、赔偿等），具体处理方式由双方协商确定。

6.3对于第三方责任或不可抗力导致的事故，双方应配合调查，并根据保险条款及相关法律规定处理。

第七条应急预案的执行

7.1双方应在活动前共同或分别制定详细的应急预案，涵盖食品安全事故、消防安全事故、人员突发疾病、群体性事件、设备故障、恶劣天气等场景，明确应急响应流程、处置措施和各方职责。

7.2双方应确保活动工作人员了解相应的应急预案内容，并定期进行演练，提高应急处置能力。

第八条其他事项

8.1本协议自双方签字盖章之日起生效。

8.2本协议未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

8.3本协议的修改、变更，须经双方书面同意。

8.4本协议一式[在此处填写份数]份，甲方执[在此处填写份数]份，乙方执[在此处填写份数]份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：

授权代表（签字）：

日期：年月日

乙方（盖章）：

授权代表（签字）：

日期：年月日