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鞋店销售管理制度

做了十多年鞋店管理,我常说:“卖鞋不是卖盒子里的那双皮子,是卖穿在顾客脚上的那份舒服,是卖走进店门到离开时的全程安心。”一套好的销售管理制度,就像鞋店里的隐形鞋楦,撑得起顾客的信任,托得住店员的成长,更守得住店铺的根基。这套制度不是冷冰冰的条文,而是从”顾客进门先递杯温水”的细节到”滞销款怎么处理”的流程,从”新店员怎么带”的方法到”老顾客怎么留”的技巧,环环相扣的温暖规则。下面,我就从六个关键维度展开说明这套管理制度的核心框架。

一、岗位职责与分工:让每个人都知道”我该做什么”

鞋店虽小,却是”麻雀五脏俱全”。清晰的岗位职责不是为了画地盘,而是为了让顾客无论走到哪个区域,都能找到能解决问题的人。我们店把岗位分成三个核心角色,每个角色都有明确的”责任田”和”补位区”。

1.1店长:店铺的”大管家+培训师”

店长不是坐在办公室看报表的”监工”,而是每天最早到店、最后离开的”主心骨”。早上要做三件事:检查前一天的销售数据,重点看哪些鞋款卖得好、哪些尺码缺货;巡查店铺陈列,调整被顾客翻乱的鞋架,把当季主推款摆到最显眼的”黄金视线区”(离地1.2-1.5米的位置);开10分钟的”晨班会”,用轻松的语气提醒店员:“今天降温,记得多和顾客提提加绒款”或者”昨天有位大姐说脚背高,你们接待宽脚顾客时可以多推荐2E宽楦的款式”。

下午要做两件事:一是处理突发情况,比如有顾客投诉鞋子开胶,店长要第一时间上前,先道歉再检查,按”三包”政策给出解决方案;二是观察店员接待过程,看到新手不敢主动搭话,就悄悄递个眼神,等顾客离开后教他:“刚才那位先生盯着篮球鞋看了30秒,你可以问’平时喜欢打什么位置?后卫需要更灵活的鞋,中锋需要支撑好的’,这样话题就打开了”。

晚上要做总结:核对库存系统和实物,把缺码的款式记在”补货本”上;给店员写”成长小纸条”,比如”今天小王给顾客系鞋带的动作特别贴心,这种细节能加10分”,或者”小李推荐的时候没问顾客平时穿什么尺码,下次可以先问’您平时穿多大码?我们这款可能偏大半码’“。

1.2店员:顾客的”穿鞋顾问+生活朋友”

店员是直接和顾客打交道的”门面”,他们的职责远不止”拿鞋、收钱”。每个店员上岗前都要记住三句话:“顾客进店3秒内要眼神交流,10秒内要微笑问候”;“不要急着推销,先当’倾听者’——问清楚顾客’平时穿鞋做什么用?‘(上班通勤?运动?聚会?)、’脚有没有特别的地方?’(宽脚、高脚背、拇指外翻)、‘对价格有大概预期吗?’”;“试穿时要跪下来帮顾客穿鞋,这样既看得清尺码合不合适,也让顾客觉得被重视”。

举个真实例子:上周有位阿姨来给孙子买学步鞋,店员小张没急着拿最贵的,而是蹲下来摸了摸小朋友的脚,说:“宝宝脚比较胖,我们选魔术贴的更方便穿脱,鞋底要软但不能太塌,这样学走路才稳。”阿姨当场买了两双,走的时候说:“以前买鞋总觉得被推销,这次像和自家孩子说话似的。”这就是店员职责的核心——把专业知识变成贴心的话,把卖鞋变成帮顾客解决问题。

1.3库管员:货品的”医生+调度员”

库管员不是守着仓库的”看门人”,而是整个店铺的”粮草官”。每天要做两次巡查:上午清点前一天卖出的鞋子,按”一鞋一码一系统”核对(每双鞋的鞋盒编号、鞋内标码、系统记录必须一致);下午检查仓库环境,确保温度湿度适宜(鞋子最怕潮湿,仓库湿度要控制在50%以下),把积压超过3个月的款式记在”待处理清单”上。

遇到断码情况,库管员要立刻联系周边分店调货。比如上周有位顾客非要买某款红色高跟鞋的37码,系统显示本店只有36和38,库管员马上打电话给3公里外的分店,确认有货后告诉顾客:“您稍等20分钟,我们骑电动车去拿,给您留着,到了给您发消息。”这种快速反应,比单纯说”没货”能留住80%的顾客。

二、销售流程标准化:从”碰运气”到”稳落地”的服务闭环

我常说:“顾客进店的7分钟决定了他会不会买,能不能成为回头客。”所以我们把销售流程拆成”迎宾-需求挖掘-试穿服务-促成成交-送客跟进”五个环节,每个环节都有具体的操作指南,就像给店员装了”服务导航”。

2.1迎宾:打破”进店尴尬症”

很多顾客进店后会紧张,觉得”不买就不好意思”,所以迎宾的关键是”放松氛围”。我们规定:顾客进门时,店员不能冲过去说”买鞋吗?“,而是微笑着说”您好,今天天气不错/有点冷,随便看看,有需要喊我就行”;如果是带孩子的顾客,可以加一句”小朋友的鞋子在那边,有带灯的款,要不要看看?“;如果是老年顾客,主动搬个凳子:”您坐这儿慢慢挑,不着急”。

有次遇到一位穿旧布鞋的大叔,进店后缩着肩膀,店员小杨递了杯温水说:“大叔,您是想买双舒服的散步鞋吧?我们有款软底的,您试试?”大叔后来成了常客,说”就冲这杯温水,我愿意来”。

2.2需求挖掘:问对问题比推荐10双鞋都有

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