T_NMSP 31-2025 开鲁鸡心果标准规范.docxVIP

ICS67.080.10CCSB31

NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准T/NMSP31—2025

开鲁鸡心果

Kailujixinguo

2025-01-13发布

2025-01-13实施

内蒙古标准发展促进会发布

I

T/NMSP31—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：开鲁县林业工作站、内蒙古自治区质量和标准化研究院、开鲁县机械林场、开鲁县林果产业技术推广中心、呼和浩特市文化旅游广电局。

本文件主要起草人：孙世民、高诗聪、陈起伟、张超、杨磊、冯芳慧、张子澍、高梦哲、武浩东、曹士安。

T/NMSP31—2025

1

开鲁鸡心果

1范围

本文件规定了开鲁鸡心果的地域要求、产地环境要求、栽植密度要求、有害生物防治、果实采收要求、鲜果质量要求、果品分级、质量等级要求和容许度等内容。

本文件适用于开鲁鸡心果鲜果质量要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T10651鲜苹果

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB23200.19食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法

GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

GB23200.121食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法

NY/T393绿色食品农药使用准则

T/NMSP.MZB03.05-2023“蒙”字标林草产品认证要求开鲁鸡心果、果干

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1开鲁鸡心果Kailujixinguo

产自于内蒙古自治区通辽市开鲁县的鸡心果。

4地域

以内蒙古自治区通辽市开鲁县行政区域为中心，周边气候土壤等地理条件相近且生产的鸡心果达到开鲁县优质鸡心果品质的区域。

5产地环境

应符合T/NMSP.MZB03.05的要求。

6栽植密度

矮化砧木株行距2.0m～3.0m×4.0m～5.0m；乔化砧木株行距3.0m～5.0m×4.0m～6.0m。

2

T/NMSP31—2025

7有害生物防治

7.1病虫草害防治应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T393-2020A级的要求。

7.2鼠害农业防治应清除果园田间路旁杂草、杂石，减少鼠害栖息环境；化学防治应使用C型肉毒素、

新贝奥生物（植物源）灭鼠颗粒剂，投毒饵1.5kg/hm2~3.0kg/hm2。

8果实采收要求

果实应达到生理成熟时采收，果实可溶性固形物含量不低于16.5%，果实硬度（去皮）11.0kg/cm2~14.0kg/cm2,种皮颜色浅褐色至褐色，果皮颜色粉红色至红色，果面带果粉。

9鲜果质量要求

9.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

指标

检测方法

果型

具有本品种固有的果型

GB/T10651

色泽

具有本品种固有的色泽

GB/T10651

果面缺陷

无病虫害、无裂果、无果锈、无碾压伤、无雹伤、无刺伤

GB/T10651

9.2质量指标

应符合表2的规定。

表2质量指标

项目

指标

检测方法

总酸（以苹果酸计）（%）

≤0.9

GB12456

维生素C含量（mg/100g）

≥10

GB5009.86

9.3污染物残留限量

应符合GB2762和表3的规定。

表3污染物残留限量

项目

指标

检测方法

铅（mg/kg）

≤0.07

GB5009.12

镉（mg/kg）

≤0.01

GB5009.15

9.4农药残留限量

应符合表4的规定。

表4农药残留限量

项目

指标

检测