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中药饮片知识培训课件

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目录

01

中药饮片概述

02

中药饮片的加工

03

中药饮片的药效

04

中药饮片的储存与管理

05

中药饮片的鉴别

06

中药饮片的法规与标准

中药饮片概述

01

定义与分类

饮片主要分类

植物动物矿物

中药饮片定义

饮片是经炮制中药

01

02

历史沿革

中药饮片最早起源于春秋战国时期，当时称为“㕮咀”。

起源春秋战国

至明代，中药饮片融合现代技术，从使用便捷性考虑，开始出现切制饮片。

发展至明代

应用价值

中药饮片具有调理身体、增强体质的保健养生功效。

保健养生

作为传统药物，中药饮片在多种疾病的治疗中发挥着重要作用。

疾病治疗

中药饮片的加工

02

采收与初加工

清洗切片干燥，保留药效成分

初加工方法

确保药材质量，按期采收是关键

适时采收

炮制技术

饮片切制便于煎药

切制工艺

炒制烫制提升药效

加热炮制

辅料炮制

加入辅料改变药性

质量控制

推动炮制标准化，制定统一参数减少偏差。

炮制工艺统一

确保药材产地正宗，减少批次间差异。

原料质量控制

中药饮片的药效

03

主要药效

补气养血

当归、白芍等可缓解气血不足症状。

清热解毒

部分饮片抗炎抑菌，治疗痈肿疮疡等。

活血化瘀

促进血液循环，改善跌打损伤等状况。

配伍原则

中药配伍核心，主导治疗与辅助。

君臣佐使原则

增强药效，协同作用提高疗效。

相须相宜原则

临床应用

中药饮片能治疗感冒、消化不良、月经不调等多种疾病，具有清热、活血等功效。

治疗多种疾病

根据患者体质、症状等个体化因素，选择合适的中药饮片配伍，以达到最佳疗效。

个体化用药

中药饮片的储存与管理

04

储存条件

存放于阴凉干燥处，温度≤20℃，湿度65%-75%间。

温度湿度控制

避光存放，密封容器保存，保持适当通风。

避光密封通风

防潮防虫

采用密封包装，防止空气和湿气侵入，保持中药饮片干燥。

密封包装

定期检查中药饮片，及时发现并处理潮湿、虫害等问题。

定期检查

管理规范

根据中药饮片特性分类储存，防潮防虫，确保品质。

分类储存

实施定期检查制度，记录饮片状态，及时处理变质问题。

定期检查

中药饮片的鉴别

05

形态鉴别

观察形状颜色等

摸质地看折断面

外观特征

质地折断

显微鉴别

观察饮片切片，辨细胞组织特征。

组织细胞特征

加试剂观反应，鉴药材真伪。

显微化学反应

理化鉴别

利用化学反应特性鉴别中药饮片真伪，如沉淀、颜色变化等。

化学反应测试

01

采用光谱仪器分析成分，快速准确鉴别中药饮片品质。

光谱分析

02

中药饮片的法规与标准

06

相关法律法规

01

中医药法规定

中医药法保障饮片质量，规范种植、炮制、销售。

02

中药饮片标签规定

2024年8月起实施，要求标注保质期等信息，保障饮片安全。

行业标准

2025年8月起，中药饮片保质期标注强制执行。

保质期标注

注重炮制经验传承，综合考虑炮制方法、火候等关键因素。

炮制标准

质量监管

开展中药饮片质量集中整治，严厉查处违法违规行为。

专项整治行动

生产遵循GMP，流通遵循GSP，确保饮片质量。

GMP与GSP规范

谢谢

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