2024 年大学一年级生物制药专业《微生物学基础》期末考试测验卷及答案.docVIP

2024年大学一年级生物制药专业《微生物学基础》期末考试测验卷及答案

填空题

1.微生物根据细胞结构可分为____、____和____三大类。

2.细菌细胞壁的主要成分是____。

3.病毒的繁殖方式是____。

4.微生物生长所需的营养物质包括____、____、____、____和____。

5.细菌的特殊结构有____、____、____和____。

6.酵母菌属于____微生物。

7.微生物的代谢类型可分为____、____和____。

8.消毒是指____。

9.微生物的分类单位从大到小依次为____、____、____、____、____、____、____。

10.噬菌体是感染____的病毒。

单项选择题

1.下列哪种微生物属于原核微生物？（）

A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.病毒

2.细菌的主要繁殖方式是（）

A.有丝分裂B.无丝分裂C.减数分裂D.二分裂

3.病毒的核心成分是（）

A.蛋白质B.核酸C.脂质D.多糖

4.下列哪种物质不是微生物生长所需的碳源？（）

A.葡萄糖B.二氧化碳C.蛋白质D.脂肪

5.芽孢是细菌的（）

A.繁殖体B.休眠体C.营养体D.孢子

6.酵母菌发酵产生酒精的过程属于（）

A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.发酵D.光合作用

7.下列哪种消毒方法不能杀死芽孢？（）

A.高压蒸汽灭菌B.煮沸消毒C.紫外线照射D.化学消毒剂浸泡

8.微生物的命名采用（）

A.双名法B.三名法C.一名法D.多名法

9.噬菌体感染细菌后，会导致细菌（）

A.生长加快B.死亡C.变异D.休眠

10.下列哪种微生物不属于真核微生物？（）

A.草履虫B.衣藻C.放线菌D.霉菌

多项选择题

1.下列属于微生物特点的有（）

A.个体微小B.结构简单C.繁殖迅速D.分布广泛E.代谢类型多样

2.细菌细胞壁的功能包括（）

A.维持细胞形态B.保护细胞免受外界损伤C.参与物质交换D.与细菌的致病性有关E.储存营养物质

3.病毒的特点有（）

A.无细胞结构B.专性寄生C.对抗生素不敏感D.能在人工培养基上生长E.个体微小

4.微生物生长所需的生长因子包括（）

A.维生素B.氨基酸C.嘌呤D.嘧啶E.脂肪酸

5.下列属于细菌特殊结构的有（）

A.细胞壁B.芽孢C.荚膜D.鞭毛E.菌毛

6.下列哪些微生物属于单细胞微生物？（）

A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌E.病毒

7.微生物的代谢调节方式包括（）

A.酶活性调节B.酶合成调节C.代谢途径的反馈调节D.细胞膜通透性调节E.激素调节

8.下列哪些方法可用于微生物的分离和纯化？（）

A.平板划线法B.稀释涂布平板法C.倾注平板法D.斜面接种法E.穿刺接种法

9.下列哪些属于微生物在食品工业中的应用？（）

A.酿酒B.制醋C.发酵乳制品D.生产抗生素E.制作面包

10.下列哪些因素会影响微生物的生长？（）

A.温度B.酸碱度C.氧气D.营养物质E.渗透压

判断题

1.所有微生物都是肉眼看不见的。（）

2.细菌的细胞壁都含有肽聚糖。（）

3.病毒离开活细胞后就不能进行任何生命活动。（）

4.微生物生长所需的水分越多越好。（）

5.芽孢是细菌的繁殖方式之一。（）

6.真核微生物都具有细胞核和各种细胞器。（）

7.微生物的代谢产物都是对人类有益的。（）

8.消毒和灭菌的效果是一样的。（）

9.微生物的分类主要依据其形态结构和生理生化特性。（）

10.噬菌体感染细菌后会使细菌发生基因突变。（）

简答题

1.简述细菌细胞壁的结构和功能。

细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。其结构包括聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥。功能有维持细胞形态，保护细胞免受外界损伤，参与物质交换，与细菌致病性有关。

2.简述病毒的繁殖过程。

病毒吸附宿主细胞，通过胞吞或膜融合进入细胞。脱壳释放核酸，利用宿主细胞物质和能量合成病毒核酸与蛋白质，装配成新病毒颗粒，最后释放。

3.简述微生物生长所需的营养物质及其作用。

碳源提供能量和构成细胞物质；氮源合成蛋