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酒店应急预案模板

一、总则

1.1编制目的

为规范酒店各类突发事件的应急管理工作，提高快速反应和应急处置能力，最大限度减少人员伤亡、财产损失及不良影响，保障宾客、员工生命财产安全，维护酒店正常运营秩序，特制定本应急预案模板。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《突发公共卫生事件应急条例》《旅馆业治安管理办法》及地方相关法律法规、标准规范，结合酒店实际情况制定本预案。

1.3适用范围

本预案适用于酒店内发生的各类突发事件应急处置工作，包括但不限于火灾事故、自然灾害（如地震、台风、暴雨等）、公共卫生事件（如传染病疫情、食物中毒等）、治安事件（如盗窃、斗殴、恐怖威胁等）、设施设备故障（如停电、电梯困人、燃气泄漏等）、网络信息安全事件等。

1.4工作原则

（1）预防为主，常备不懈：坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针，落实风险辨识、隐患排查和日常监测，强化应急准备。

（2）统一领导，分级负责：建立酒店应急指挥体系，明确各部门及人员职责，确保应急指令畅通、责任落实到位。

（3）快速反应，协同应对：整合内部资源，联动公安、消防、医疗等外部救援力量，确保突发事件发生后迅速响应、高效处置。

（4）以人为本，减少危害：优先保障人员生命安全，及时疏散、救援受困人员，同时控制事态扩大，降低财产损失和环境破坏。

（5）科学决策，依法处置：依据相关法律法规和技术规范，采用科学方法开展应急处置，确保处置过程合法合规。

二、组织机构与职责

2.1应急指挥部

2.1.1指挥部组成

酒店应急指挥部由总经理担任总指挥，分管安全、运营、后勤的副总经理担任副总指挥，成员包括安保部经理、工程部经理、前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理、人力资源部经理及财务部经理。指挥部下设办公室，安保部经理兼任办公室主任，负责日常协调与信息汇总。

2.1.2指挥部职责

（1）决策与指挥：全面负责突发事件应急处置工作，制定应急响应策略，下达指令并监督执行。

（2）资源调配：统筹酒店人力、物力、财力资源，协调外部救援力量（如消防、医疗、公安）参与处置。

（3）信息发布：统一对外信息口径，及时向宾客、员工及上级主管部门通报事件进展。

（4）善后协调：组织事件调查、损失评估及恢复重建工作，确保酒店运营尽快恢复正常。

2.1.3运作机制

（1）值班制度：实行24小时双人值班制，确保突发事件发生时能立即响应。

（2）会议制度：每月召开一次应急工作例会，每季度组织一次桌面推演，每年开展一次实战演练。

（3）信息报告：建立“逐级上报、越级报告”机制，重大事件需在10分钟内上报总指挥，30分钟内形成书面报告。

2.2应急工作组

2.2.1抢险救援组

（1）组成：由工程部、安保部骨干员工组成，每组不少于5人，配备专业救援工具（如破拆设备、急救包、灭火器等）。

（2）职责：负责火灾扑救、设备抢修、危险源控制（如燃气泄漏、电路故障）及被困人员救援。

（3）协作机制：与消防中队建立“联勤联动”机制，定期开展联合演练，确保救援流程无缝衔接。

2.2.2医疗救护组

（1）组成：由酒店医护人员及持有急救证书的员工组成，配备急救箱、担架、AED设备等。

（2）职责：对伤员进行初步救治，协助专业医护人员转运伤员，做好现场防疫消毒工作。

（3）培训要求：每半年组织一次急救技能培训，确保全员掌握心肺复苏、止血包扎等基础操作。

2.2.3疏散引导组

（1）组成：由前厅部、客房部员工组成，每个楼层至少配备2名引导员。

（2）职责：制定疏散路线图，在突发事件时引导宾客沿安全通道撤离，协助老弱病残等特殊群体。

（3）标识管理：在酒店各区域设置清晰的疏散指示标志，定期检查其完好性，确保夜间照明充足。

2.2.4后勤保障组

（1）组成：由财务部、采购部、行政部员工组成，设立临时物资储备点。

（2）职责：保障应急物资供应（如食品、饮用水、临时住宿用品），负责应急资金调配及后勤车辆调度。

（3）物资管理：建立应急物资台账，每季度盘点一次，过期或损坏物品及时补充更新。

2.2.5通讯联络组

（1）组成：由前厅部、IT部员工组成，配备对讲机、卫星电话等通讯设备。

（2）职责：建立内外通讯联络网，确保指挥部与各工作组、救援力量的信息畅通，及时传递指令。

（3）备用方案：在通讯中断时，安排专人通过无线电、社交媒体等渠道传递信息。

2.2.6善后处理组

（1）组成：由人力资源部、客服部、法务部员工组成。

（2）职责：接待宾客投诉，协助办理退房、赔偿事宜，收集事件证据，配合相关部门调查。

（3）心理疏导：对受影响的员工和宾客提供心理支持，必要时联系专业心理咨询机构介入。

2.3各部门职责

2.3.1安保部

（1）日常管理：负责酒店安全巡查、监控系统维护及消防设施检查，每月出具安