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一粥一饭来之不易讲述人：敬爱的老师时间：20xx年xx月xx日

目录/contents01造成粮食浪费的原因02文明用餐小知识03节约粮食的小事情04粮食相关知识

01第一部分造成粮食浪费的原因

早餐包子个头太大食堂的肉包子比拳头还大，女生吃一个就撑得吃不下其他东西，男生吃两个又不够，结果女生的包子常常剩下一半，男生则要再买其他点心。包子的大小完全没考虑到不同性别的食量，食堂觉得“大包子管饱”，却没意识到“管饱”不等于“不浪费”。其实可以做“小个头”包子，女生吃两个，男生吃三个，既能吃饱又不浪费，还能让大家多尝几种口味。

菜品太咸或太辣食堂的川菜窗口总是做得特别辣，不能吃辣的学生打了之后，因为太辣只吃两口就放弃；有些菜又咸得发苦，哪怕泡着水吃也咽不下去。食堂觉得“众口难调，只能按大众口味做”，却没想过太咸太辣会让一部分学生完全无法接受，最后只能浪费。其实可以在打菜窗口标注“微辣、中辣、特辣”，或者准备一些清淡的菜品，让不同口味的学生都能找到能吃的，自然就不会剩下。

水果供应时间固定食堂每天下午3点供应苹果，这时候很多学生正在上课，根本没时间去领，没被领走的苹果放久了表皮发皱，最后只能扔掉。供应时间完全没考虑学生的上课安排，只按食堂的工作时间来，导致好好的水果因为“没人能领”而浪费。其实可以把水果供应时间调整到午餐或晚餐时，随餐发放，或者放在教室的水果篮里，让学生随时能吃，别让时间错位造成浪费。

对“光盘”没有激励学生剩多少菜，食堂阿姨都只是默默收走，既没有“光盘奖励小零食”的鼓励，也没有“剩太多提醒下次少打”的引导。学生觉得“浪费了也没人管”，打饭时自然不会控制分量。其实食堂可以贴出“今日光盘之星”的照片，或者给光盘的学生发一张小奖状，让节约粮食的行为得到认可；对剩太多的学生轻声提醒“下次少打一点哦”，慢慢让学生养成“不多打”的习惯，比单纯看着浪费更有效。

02第二部分文明用餐小知识

用“共享食材”替代“单独备菜”清明祭祖后聚餐，别每家都带一大份青团，几家人商量好，一家做甜馅，一家做咸馅，每家做10个，凑在一起刚好够大家分着吃。这样既能保留“清明吃青团”的习俗，又不会每家都剩下一堆。很多时候传统聚餐变成“比谁带的菜多”，共享食材能让大家尝到更多种类，又不会浪费，还能增进彼此的配合，让节日更有凝聚力。

把“剩菜”变成下一顿的“新菜”除夕剩下的红烧肉，初一可以切成小块和萝卜一起炖，变成一道新菜；没吃完的饺子，煎成金黄的锅贴，当成早餐。这样既保留了“过年吃剩菜”的习惯，又让剩菜有了新味道，没人会觉得“吃剩菜没面子”。很多人觉得“过年吃剩菜不吉利”，却没想过创意做法能让剩菜变美味，这才是对食物的珍惜，也是对传统的灵活延续。

用传统游戏代替“劝酒劝菜”中秋聚餐时，别总围着“谁喝得多”“谁吃得多”较劲，组织大家猜灯谜、玩飞花令，赢的人可以优先选一块月饼。这样既保留了“中秋猜谜”的传统，又能让大家在游戏中忘记“必须多吃”，自然不会因为“被劝”而过量。很多节日聚餐的热闹靠“劝酒劝菜”维持，其实传统游戏更能带动气氛，让聚餐的意义回到“开心团圆”上。

让孩子参与传统食物制作端午包粽子时，让孩子帮忙洗粽叶、递棉线，告诉他们“一片粽叶要煮过才能用，一颗糯米要长好几个月”。孩子亲手参与后，会觉得“自己包的粽子不能浪费”，吃的时候会格外用心。很多时候传统习俗变成“大人忙活，孩子旁观”，让孩子参与进来，既能传承习俗，又能让他们明白食物的来之不易，从心里愿意“吃多少包多少”，让节日聚餐既有温度又不浪费。

03第三部分节约粮食的小事情

你看那个提示写得多好食堂里看到有人把菜汤洒了一地不收拾，你可以指着墙上“珍惜粮食，爱护环境”的标语，笑着说这句话，然后拿起纸巾递给他一张。别指责“你怎么这么不小心”，那样会让他反感。借标语的力量提醒，对方会觉得“大家都应该遵守”，可能会接过纸巾默默擦掉。这种借助环境提示的方式，把“提醒”变成“共同遵守规则”，对方不会觉得被针对，反而会更愿意配合。

是不是不合胃口？下次可以少盛点同学把大半碗面条剩下，你可以坐在他旁边，轻声说这句话，然后告诉他“我上次也觉得这个面条有点咸，只盛了半碗，刚好吃完”。别直接说“你剩下这么多太浪费了”，那样会让他觉得你在挑刺。从关心口味的角度切入，对方会觉得你在理解他，而不是批评他，可能会说“确实不太好吃”，你可以接着说“那下次打饭的时候跟阿姨说少盛点”。这种带着理解的提醒，能让他明白“少盛点是解决办法”，而不是觉得“你在指责我浪费”。

我们比赛谁吃得最干净吧看到小组聚餐时有人把没吃完的薯条推到一边，你可以拿起一根吃掉，笑着说这句话，然后对大家说“谁最后盘子最干净，下次我