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2025年医卫类临床营养（师）专业实践能力-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、术后患者早期肠内营养（EN）的启动时间窗是？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

2、糖尿病患者每日碳水化合物推荐摄入量占总能量的比例是？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

3、慢性肾病患者出现水肿时，优先限制的营养素是？

A.蛋白质

B.钠

C.水分

D.脂肪

4、肥胖患者安全减重速度为？

A.每周≥2kg

B.每月≥4kg

C.每周≤0.5kg

D.每月≤2kg

5、营养风险筛查工具（NRS）的适用人群是？

A.普通门诊患者

B.病情稳定的住院患者

C.术后患者

D.所有需营养干预者

6、急性胰腺炎患者肠外营养（PN）的启动时机是？

A.诊断后立即开始

B.胰腺功能恢复后

C.?禁食≥5天后

D.腹胀缓解时

7、高血压患者每日钠摄入推荐量为？

A.2.3g

B.5g

C.6g

D.8g

8、营养教育最有效的形式是？

A.单次讲座

B.视频教学

C.指导手册+定期随访

D.互动小组讨论

9、术后早期肠内营养（EN）的常用制剂是？

A.预消化型要素饮食

B.高渗肠内营养液

C.普通流质饮食

D.高蛋白肠内营养液

10、营养干预的阶段性目标中，急性期主要目标是？

A.改善肠道功能

B.提升营养储备

C.维持正氮平衡

D.预防营养相关并发症

11、根据2022版中国居民膳食指南，每日盐摄入量的推荐上限是？

A.5克

B.6克

C.8克

D.10克

12、临床营养评估中，体成分分析（BCA）不包括哪项指标？

A.内脏脂肪面积

B.基础代谢率

C.骨密度

D.体重指数

13、糖尿病患者的碳水化合物摄入控制，推荐每日占比为？

A.20%-30%

B.30%-40%

C.50%-60%

D.60%-70%

14、营养干预中，针对慢性肾病患者的主食选择应重点考虑？

A.低钠高钾

B.低磷高蛋白

C.低嘌呤高热量

D.低纤维高脂肪

15、营养风险筛查工具NRS-2002中，评分≥3分提示？

A.无需干预

B.轻度风险

C.中度风险

D.需紧急营养支持

16、营养教育中，关于超重/肥胖的BMI阈值，世界卫生组织标准是？

A.18.5-23.9

B.24-27.9

C.28-31.9

D.≥32

17、营养干预中，适用于集体供餐的营养配餐原则是？

A.个性化定制

B.标准化流程

C.随机搭配

D.限时供应

18、营养素补充剂中，维生素D缺乏的常见检测指标是？

A.血清钙浓度

B.25-羟基维生素D

C.碱性磷酸酶

D.尿钙排泄量

19、临床营养师与药物治疗冲突时，优先原则是？

A.以药物疗效为主

B.以营养干预为主

C.暂停所有营养支持

D.联合调整方案

20、特殊医学用途配方食品（FSMP）的适用人群包括？

A.普通健康成人

B.肿瘤放化疗患者

C.正常儿童

D.链球菌过敏婴儿

21、临床营养支持中，长期肠外营养的常用静脉途径是？

A.外周静脉

B.中心静脉

C.动脉

D.脐静脉

22、老年患者蛋白质摄入不足时，每日推荐摄入量应调整为？

A.0.8-1.0g/kg/d

B.1.0-1.2g/kg/d

C.1.5-2.0g/kg/d

D.2.0-2.5g/kg/d

23、糖尿病患者合并肾病患者时，膳食中哪种碳水化合物应优先选择？

A.白米饭

B.糙米

C.面条

D.蒸南瓜

24、术后患者早期肠内营养的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

25、营养干预中，用于评估患者营养风险的专用工具是？

A.BMI指数

B.NRS-2002

C.MNA-SF

D.SF-36

26、妊娠期女性缺铁性贫血时，优先补充哪种铁剂？

A.硫酸亚铁

B.硝酸亚铁

C.酸性红缨铁

D.铁之灵

27、慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者营养不良时，优先补充哪种营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

28、营养支持中，用于计算每日能量需求的公式是？

A.Harris-Benedict公式

B.Mifflin-StJeor公式

C.Katch-McArdle公式

D.氧耗法

29、儿童急性白血病化疗期间，静脉营