生萃牛乳等饮品代餐食品储存用量测试卷附答案.docx

生萃牛乳等饮品代餐食品储存用量相关知识测试试卷

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

门店：[填空题]*

_________________________________

速冻菠萝蜜丁分装至容器保质期多久？[单选题]*

A.12H

B.24H

C.4H(正确答案)

D.36H

可使用布兰泰奶昔机制作代餐奶昔[判断题]*

A.正确

B.错误(正确答案)

到货后的甜玉米粒应冷藏储存[判断题]*

A.正确

B.错误(正确答案)

答案解析：常温储存

生萃牛乳开封后（原包装内）可加盖冷藏储存24小时[判断题]*

A.正确