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深度解析(2026)《NYT 1797-2009 油菜籽中游离脂肪酸的测定 滴定法》.pptxVIP

深度解析(2026)《NYT 1797-2009 油菜籽中游离脂肪酸的测定 滴定法》.pptx

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    ;目录;;NY/T1797-2009制定的时代背景是什么？;;;;标准定义游离脂肪酸为油菜籽中未与甘油结合的脂肪酸。实际中，它是反映油菜籽新鲜度的指标，含量过高表明油菜籽可能变质，会影响食用油风味和品质。;;（三）标准中“平行测定”“空白试验”的定义及应用边界是什么？;;;（二）所需试剂的规格及配制方法是什么？;仪器需定期校准检定，如滴定管每半年校准一次；试剂需验证纯度，储存符合要求，如氢氧化钾溶液需避光保存，使用前重新标定，防止浓度变化影响结果。;;样品采集环节有哪些要求？不规范采集会导致什么问题？;（二）样品研磨与提取的标准流程是什么？;;;滴定前

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