重离子辐照诱变技术在纤维素酶高产菌株选育及发酵工艺中的创新应用.docxVIP

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重离子辐照诱变技术在纤维素酶高产菌株选育及发酵工艺中的创新应用

一、引言

1.1研究背景

纤维素酶作为一种能够将纤维素降解为葡萄糖等小分子糖类的酶系,在众多领域展现出了巨大的应用潜力。在生物能源领域,纤维素酶可将生物质纤维素水解和微生物发酵,从而生产生物燃料乙醇,这对于缓解当前全球面临的能源危机、减少对化石能源的依赖具有重要意义,生物质纤维素通过纤维素酶水解和微生物发酵可生产生物燃料乙醇,它可以单独或与汽油按一定比例混合成乙醇汽油作为汽车燃料,有效减少化石能源的消耗。在食品工业中,纤维素酶应用广泛,如在果汁饮料的加工生产中,它能够显著提高果汁的提取效率,同时还能让果汁更加清澈透明;在食醋酿

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