糖的无氧氧化-主讲人蔡玉华 学 校合肥职业技术学院-1765263863542.pptxVIP

糖的无氧氧化

;;;【知识拓展】;反应过程：糖无氧氧化的反应过程大体分为两个阶段：第一阶段是由葡萄糖分解成丙酮酸（Pyruvate）的过程，称之为酵解途径（glycolyticpathway）；第二阶段是丙酮酸还原成乳酸的过程。;第一阶段：葡萄糖分解成磷酸丙糖;2.6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖;此反应是无氧氧化的第二步磷酸化反应，消耗1分子ATP。该步骤为反应的第二个限速步骤，反应不可逆。

考点：磷酸果糖激酶-1是无氧氧化的第二个关键酶，也是整个代谢最主要的限速酶。;

上述四步反应为耗能阶段，通过该阶段，1分子葡萄糖消耗2分子ATP，生成2分子3-磷酸甘油醛，故后续步骤均为2分子物质参与反应。;;;7.3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸;8.2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸;19.磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸;10.丙酮酸还原成乳酸;;;【课程思政】;感谢观看