《生物化学》课件——脂代谢概述.pptxVIP

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2025-12-12 发布于福建
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《生物化学》课件——脂代谢概述.pptx

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脂代谢--脂代谢概述

脂类代录脂代谢概述甘油三酯代谢磷脂代谢胆固醇代谢01脂代谢概述05血脂与血浆脂蛋白

脂类代谢脂类概述脂肪的分解代谢脂肪的生物合成血脂

脂类概述脂类脂肪（95%）：甘油三酯（TG）类脂（5%）磷脂胆固醇脂类分类糖脂甘油磷脂鞘氨醇磷脂卵磷脂脑磷脂

脂类概述脂类的功能提供给机体必需脂成分贮藏物质/能量物质必需脂肪酸花生四烯酸：20碳脂肪酸，含四个不饱和键亚油酸：18碳脂肪酸，含两个不饱和键亚麻酸：18碳脂肪酸，含三个不饱和键

DHA，二十二碳六烯酸，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，体内α-亚麻酸可转化为DHA，促进胎儿大脑发育，在孕期，?DHA?能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的?DHA?资料拓展

资料拓展母乳初乳中DHA的含量尤其丰富，海参、鱼类、干果类，油类、蛋黄等可提供与EPA、卵磷脂、脑磷脂一起合称：脑黄金

脂类概述脂类的功能合成不饱和脂肪酸衍生物白三烯：参与过敏、炎症反应，提高血管通透性，促进血小板凝集前列腺素：具有降血压、兴奋平滑肌作用血栓素：具有血管收缩、血栓形成、加速止血作用（长期低剂量服用阿司匹林可防止血栓形成）花生四希酸在体内可以转化成多种生理活性物质

脂类概述脂类的功能体内合成PGI3及TXA3海水鱼类食物抑制PGI2及TXA2合成爱斯基摩人摄入海水鱼类食物偏多不易患心肌梗死

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