2025年初级(五级)前厅服务员(客房服务)《理论知识》真题(含答案).docxVIP

2025年初级(五级)前厅服务员(客房服务)《理论知识》练习题(含答案)

一、单项选择题（每题1分，共60分。下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.前厅部在饭店组织结构中属于（）。

A.后勤保障部门?B.营收中心?C.职能部门?D.安全部门

答案：B

2.客人入住时，前台接待员首先应完成的操作是（）。

A.制作房卡?B.核对预订信息?C.收取押金?D.介绍早餐时间

答案：B

3.下列哪一项不属于“四实”登记制度的内容（）。

A.实名?B.实数?C.实情?D.实时

答案：C

4.夜审的主要目的不包括（）。

A.核对房态?B.统计当日营收?C.更新客史?D.检查消防通道

答案：D

5.客人要求延迟退房至16:00，饭店规定14:00后退房加收半天房费，接待员应（）。

A.直接同意?B.请示大堂副理?C.委婉拒绝?D.立即加收半天房费

答案：B

6.以下哪项最能体现“金钥匙”服务理念（）。

A.标准化服务?B.个性化极致服务?C.低成本运营?D.批量操作

答案：B

7.前台发现可疑爆炸物时，第一步应（）。

A.报警?B.疏散客人?C.保护现场，勿触碰?D.上报总经理

答案：C

8.客人信用卡预授权完成交易后，剩余额度解冻时间通常为（）。

A.即时?B.24小时?C.3–7个工作日?D.30个自然日

答案：C

9.团队客人抵店前，前台应提前准备好的“五表一图”中不包括（）。

A.分房表?B.用餐安排表?C.行李卡?D.付款担保函

答案：D

10.饭店行业常说的“Walkin”客人指（）。

A.预订未到?B.无预订直接上门?C.网络订房?D.协议公司

答案：B

11.国际饭店通用“IDD”缩写含义是（）。

A.国际直拨长途?B.内部直拨?C.语音信箱?D.数字交换机

答案：A

12.客人寄存行李时，下列做法错误的是（）。

A.填写行李寄存牌?B.询问有无贵重物品?C.将行李放入行李房?D.把易燃品一起寄存

答案：D

13.前厅部常用的“Upselling”技巧，其本质是（）。

A.降价促销?B.升级销售?C.交叉销售?D.捆绑销售

答案：B

14.客人投诉房间空调噪音大，前台首要处理原则是（）。

A.立即换房?B.记录并道歉?C.先致歉再快速解决?D.请工程部检查

答案：C

15.下列哪项不属于前厅部“宾客档案”核心信息（）。

A.信用记录?B.消费习惯?C.家庭成员血型?D.特殊要求

答案：C

16.饭店星级划分中，五星级必备条件之一是（）。

A.24小时送餐?B.行政楼层?C.金钥匙服务?D.客房面积不小于20㎡

答案：B

17.前台发现重复售房时，应立即（）。

A.让客人等待?B.安排同级或升级房型?C.退还订金?D.请客人自行解决

答案：B

18.客人离店后遗留贵重物品，饭店应（）。

A.立即丢弃?B.保管一年?C.保管六个月并主动联系?D.交派出所

答案：C

19.前厅电话总机“三方通话”功能常用于（）。

A.叫醒服务?B.内部会议?C.翻译协助?D.投诉录音

答案：C

20.饭店“Noshow”统计指标主要影响（）。

A.客房收入?B.餐饮成本?C.工程维修?D.员工排班

答案：A

21.前台办理入住时，发现客人证件与预订姓名不符，应（）。

A.拒绝入住?B.要求出示补充证明并备注?C.直接修改系统?D.请示保安部

答案：B

22.国际饭店通用代码“DBL”表示（）。

A.大床房?B.双床房?C.三人房?D.连通房

答案：B

23.客人要求保密入住，前台应在系统中选择（）。

A.Walkin?B.Block?C.Confidential?D.Skipper

答案：C

24.前厅交接班本中“O.O.O.”含义是（）。

A.住客房?B.维修房?C.走客房?D.可售房

答案：B

25.客人使用外币现钞结账，前台应（）。

A.按市场汇率折算?B.按饭店公布汇率?C.拒绝收取?D.请客人去银行

答案：B

26.饭店“绿色通道”主要针对（）。

A.VIP快速入住?B.员工通道?C.消防通道?D.厨房进货

答案：A

27.前厅部“客用保险箱”服务属于（）。

A.有偿服务?B.无偿服务?C.仅