《生物化学》课件——蛋白质合成后修饰加工.pptxVIP

蛋白质合成后修饰加工主讲人：高玉梅

学习导入蛋白质新生肽链并不具备生物活性，它们必须正确折叠形成具有生物活性的三维空间结构。活性的成熟蛋白质需要形成二硫键、基团修饰需要亚基聚合形成具有四级结构的蛋白质

有的还需要形成二硫键、基团修饰，有的还需要亚基聚合形成具有四级结构的蛋白质等，才能成为有活性的成熟蛋白质。这一过程称为翻译后加工。从核糖体释放出的新生多肽链不具备蛋白质生物活性，必需经过正确折叠形成具有生物活性的三维空间结构和不同的翻译后复杂加工过程才转变为天然构象的功能蛋白。

加工修饰主要包括：1.新生多肽链需经多种形式加工才具有生物学活性2.多肽链折叠为天然的三维结构3.亚基的聚合与辅基的连接4.蛋白质合成后靶向运输至细胞特定部位

糖基化羟基化甲基化磷酸化二硫键形成（一）新生多肽链多种形式的加工肽链末端的修饰部分氨基酸序列的水解修饰个别氨基酸残基的侧链修饰

（二）多肽链折叠为天然构象的蛋白质新生肽链的折叠在肽链合成中、合成后完成，新生肽链N-端在核糖体上一出现，肽链的折叠即开始。多肽链自身氨基酸顺序储存着蛋白质折叠的信息，即一级结构是空间构象的基础。细胞中大多数天然蛋白质折叠都不是自动完成，而需要其他酶和蛋白质辅助。

几种有促进蛋白质折叠功能的大分子分子伴侣(molecularchaperon)蛋白质二硫键异构酶(proteindisulfideisomerase,PDI)肽-脯氨酰顺反异构酶(peptideprolyl-cis-transisomerase,PPI)010203

分子伴侣分子伴侣是细胞中一类保守蛋白质，可识别肽链的非天然构象，促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠。热休克蛋白(heatshockprotein,HSP)HSP70、HSP40和GreE族伴侣素(chaperonins)GroEL和GroES家族0102

1.亚基的聚合血红蛋白通过非共价键将亚基聚合成寡聚体。（三）亚基的聚合和辅基的连接2．辅基的连接糖蛋白、脂蛋白、各种酶等，合成后需与辅基连接，才具有活性。3．疏水脂链的共价连接Ras蛋白、G蛋白等需嵌入疏水双层膜脂，才具有活性。

蛋白质合成后需要经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的细胞靶部位，这一过程称为蛋白质的靶向输送。（四）蛋白质合成后的靶向输送蛋白质的靶向输送（proteintargeting）

信号序列(signalsequence)所有靶向输送的蛋白质结构中存在分选信号，主要为N末端特异氨基酸序列，可引导蛋白质转移到细胞的适当靶部位，这一序列称为信号序列。

在现下的医学或生物学研究中，蛋白质合成体系、蛋白质合成过程、蛋白质合成后修饰、蛋白质功能、调控蛋白表达的各种信号通路等都是热点，学好蛋白质的合成体系、合成过程、调控、修饰等对今后的深入学习蛋白组学等科目具有奠基作用。

蛋白质合成后修饰加工的方式有哪些？