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中药材行业中药炮制师岗位招聘考试试卷及答案
考试时间：90分钟总分：100分注意事项：请用黑色字迹笔在答题卡指定区域作答，超出区域答案无效。
一、填空题（共10题，每题1分，共10分）
1.中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2.中药炮制的目的包括纯净药材、降低或消除毒性或副作用、缓和或改变药性、增强疗效、便于调剂和制剂、便于贮存等。
3.常用的炮制辅料分为液体辅料和固体辅料两大类。
4.酒炙法中，常用的酒是黄酒和白酒。
5.炒黄的标准是药物表面呈黄色或较原色加深，或发泡鼓起，内部黄色，并有香气逸出。
6.煅法分为明煅法、煅淬法和扣锅煅法。
7.麻黄蜜炙后能缓和辛散之性，增强润肺止咳的作用。
8.中药炮制中的“水飞法”主要适用于矿物类、贝壳类药物的炮制。
9.《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。
10.炮制后可降低毒性的药物有乌头、附子、马钱子等。
二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）
1.下列哪项不是中药炮制的目的（）
A.减毒B.增效C.改变药物形态D.便于服用
答案：C
2.酒炙法的主要目的是（）
A.增强温肾作用B.引药上行C.增强活血通络作用D.以上都是
答案：D
3.炒炭的主要目的是（）
A.增强止血作用B.缓和药性C.便于贮存D.矫臭矫味
答案：A
4.下列药物中，需要去毛的是（）
A.人参B.枇杷叶C.黄连D.当归
答案：B
5.姜炙法多用于炮制的药物类型是（）
A.祛痰止咳药B.疏肝理气药C.温中行气药D.清热凉血药
答案：A
6.盐炙知母的主要目的是（）
A.增强滋阴降火作用B.增强清热泻火作用C.缓和苦寒之性D.便于贮存
答案：A
7.煅淬法适用于炮制的药物是（）
A.石膏B.牡蛎C.自然铜D.白矾
答案：C
8.下列哪项不是中药炮制的传统理论（）
A.归经理论B.四气五味理论C.炮制制毒理论D.配伍理论
答案：D
9.米炒斑蝥的主要目的是（）
A.增强疗效B.缓和药性C.降低毒性D.便于粉碎
答案：C
10.炮制后能增强健脾止泻作用的药物是（）
A.苍术B.白术C.厚朴D.陈皮
答案：B
三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）
1.中药炮制常用的液体辅料有（）
A.酒B.醋C.蜂蜜D.食盐水E.姜汁
答案：ABCDE
2.炒法根据火候和加辅料情况可分为（）
A.清炒法B.麸炒法C.米炒法D.土炒法E.砂炒法
答案：ABCDE
3.煅法的主要目的是（）
A.使药物质地酥脆B.除去结晶水C.增强疗效D.降低毒性E.便于粉碎和煎出有效成分
答案：ABCE
4.下列药物中，需要去芦头的有（）
A.人参B.党参C.桔梗D.牛膝E.防风
答案：ABC
5.炮制对药性的影响主要包括对（）的影响
A.四气五味B.升降浮沉C.归经D.毒性E.疗效
答案：ABCD
6.水飞法的主要操作过程包括（）
A.粉碎B.加水研磨C.搅拌静置D.倾取上层混悬液E.干燥
答案：ABCDE
7.蒸法的主要目的是（）
A.改变药物性能B.增强疗效C.降低毒性D.便于贮存E.软化药材
答案：ABC
8.中药炮制的依据包括（）
A.中医药理论B.临床用药需求C.药物自身性质D.炮制工艺E.传统经验
答案：ABCE
9.蜜炙法的主要作用是（）
A.增强润肺止咳作用B.增强补脾益气作用C.缓和药性D.矫味矫臭E.便于贮存
答案：ABCD
10.盐炙法的主要作用是（）
A.引药入肾B.增强补肾作用C.增强疗疝止痛作用D.增强泻热利尿作用E.缓和药物辛燥之性
答案：ABCDE
四、判断题（共10题，每题2分，共20分）
1.中药炮制是中医用药的特色之一。（）
答案：√
2.所有的中药材都必须经过炮制后才能入药。（）
答案：×
3.酒制大黄能增强其泻下作用。（）
答案：×
4.煅法炮制的药物多为矿物类、贝壳类或化石类药物。（）
答案：√
5.毒性中药经过炮制后毒性完全消除。（）
答案：×
6.中药炮制只会影响药物的疗效，不会影响药物的制剂。（）
答案：×
7.发芽法属于水制法的一种。（）
答案：√
8.《中国药典》一部收载了中药材及饮片的炮制规范。（）
答案：√
9.麸炒法既能增强疗效，又能缓和药性，还能矫臭矫味。（）
答案：√
10.中药炮制前后，其性味、归经、功效可能会发生改变。（）
答案：√
五、简答题（共4题，每题5分，共20分）
1.简述中药炮制的主要目的。
答案：中药炮制的主要目的包括：（1）纯净药材，除去杂质和非药用部分；（2）降低或消除药物的毒性或副作用；（3）缓和或改变药物的性能；（4）增强药物疗效；（5）便于调剂和制剂；（6）便于贮存；（7）矫臭矫味，便于服用。（以上要点，每点1分，答对5点即可得满分）
2.简述中药炮制常用的方法有哪些（至少
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