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2025广东江门市台山市国弘餐饮管理服务有限公司招聘4人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列关于生活常识的说法，不正确的是（）。

A.洗衣粉所含成分中表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤变粗糙

B.用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点

C.通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是铝

D.夏天自来水管壁大量“出汗”，这常是下雨的征兆

【答案】：C

【解析】白炽灯泡的灯丝需要耐受很高的温度，选择的是熔点较高的钨丝，而不选用熔点较低的铝。

2、公文语言的第一要素是（）。

A.简洁

B.庄重

C.平实

D.准确

【答案】：D

【解析】公文语言有诸多特点，准确是公文语言的第一要素。公文是用来发布政令、处理公务的，其内容涉及国家政策、法规、指令等重要事务，关系到社会各方面的利益和秩序。语言表达不准确会造成误解、歧义，进而影响公文的执行和效力。简洁是指用简明扼要的语言表达丰富的内容，以提高公文的处理效率；庄重体现公文的严肃性和权威性；平实强调语言朴素自然，通俗易懂。但这些特点都建立在准确的基础之上。所以答案是准确。

3、AD-AS模型是在IS-LM模型基础上推导出来的,它改变的一个基本假设是_____。

A.投资由利率决定

B.货币需求受利率和收入的影响

C.价格不变

D.充分就业

【答案】：C

【解析】IS-LM模型假设价格不变，而AD-AS模型是在此基础上推导出来的，它改变了这一基本假设，考虑价格变动对经济的影响，所以本题答案是价格不变这一假设改变。

4、科学发展观是用来指导发展的，不能离开发展这个主题，离开了发展这个主题就没有意义了。这告诉我们，树立和落实科学发展观，必须始终坚持（）。

A.以经济建设为中心

B.以保护环境为中心

C.以调整结构为重点

D.以节约资源为重点

【答案】：A

【解析】科学发展观说到底是以人为本，全面、协调、可持续的发展观。树立并落实科学发展观，一定要始终以经济建设为中心。

5、事业单位最基本、最鲜明的特征是（）。

A.管理性

B.公益性

C.服务性

D.盈利性

【答案】：C

【解析】事业单位是指国家为了社会公益目的，由国家机关举办或其他组织利用国有资产举办的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织。其主要宗旨是为社会提供公共服务，满足社会公共需求，不以盈利为目的。虽然事业单位在运行过程中也可能具有一定的管理职能，但管理并非其最核心、最鲜明的特征。服务性虽然也是事业单位的重要特征之一，但它是为了实现公益目的而进行的具体行为表现。而公益性直接体现了事业单位存在的本质意义，是最基本、最鲜明的特征。所以事业单位最基本、最鲜明的特征是公益性。

6、以下物质中，目前被公认为致癌物的是（）。

A.三聚氰胺

B.碳酸

C.苏丹红

D.黄曲霉毒素

【答案】：D

【解析】本题可根据对各物质性质的了解，判断哪种物质是目前公认的致癌物。三聚氰胺是一种有机化合物，常用于塑料、涂料、胶粘剂等工业领域。虽然三聚氰胺在一定条件下可能对人体健康产生不良影响，如摄入过量可能导致泌尿系统结石等，但它并非目前公认的致癌物。碳酸是一种弱酸，在自然界中广泛存在，如在碳酸饮料中就含有碳酸。碳酸在人体内可以参与正常的生理代谢过程，一般不会对人体造成危害，更不是致癌物。苏丹红是一种人工合成的偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。苏丹红具有一定的致癌性，但它并不是目前被公认的最典型、最具代表性的致癌物。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，具有极强的毒性和致癌性，主要污染粮油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米等。大量的研究和实践表明，黄曲霉毒素与肝癌等多种癌症的发生密切相关，是目前公认的致癌物。综上，答案为黄曲霉毒素。

7、政府职能分为以下四类。（）指的是政府为维护国家统治阶级的利益，对外保护国家安全，对内维护社会秩序的职能。

A.社会保障职能

B.政治职能

C.控制职能

D.文化职能

【答案】：B

【解析】该题是让我们从选项中选出符合“政府为维护国家统治阶级的利益，对外保护国家安全，对内维护社会秩序的职能”描述的职能。社会保障职能主要是政府通过一系列措施保障公民的基本生活和福利等，与材料描述的对外保护国家安全和对内维护社会秩序不符；控制职能一般不是政府职能的常见分类表述；文化职能是指政府为满足人民日益增长的文化生活的需要，依法对文化事业所实施的管理，也不符合材料描述；而政治职能正是政府为维护国家统治阶级的利益，对外保护国家安全，对内维护社会秩序的职能。所以答案是政治职能。

8、针对当前经济“新常态”的特点，我国调整了经济发展举措，以推动国民经济平稳健康发展