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单元概述
本单元作为九年级化学学习的总结性篇章,旨在引导学生将前期所学的化学基本概念、原理和技能,迁移应用于解读生活中的常见现象,认识化学在改善人类生活、促进社会发展中的重要作用与潜在影响。通过本单元的学习,学生不仅能深化对化学学科价值的理解,更能初步形成从化学视角审视物质世界的意识,培养科学素养与社会责任感,为其未来的学习与生活奠定基础。本单元的教学不应局限于知识的简单回顾,而应侧重于知识的综合应用与观念的构建。
教学目标
知识与技能
1.能够运用所学化学知识,解释生活中与常见物质(如空气、水、金属、酸碱盐、有机物等)相关的一些简单现象和实际问题。
2.了解与人类健康密切相关的化学知识,如人体中的元素组成、维生素与微量元素的重要性、常见疾病与化学的关系等。
3.认识常见的合成材料(塑料、合成纤维、合成橡胶)的种类、性能及其在生活中的应用,了解使用合成材料对环境的影响。
4.初步了解化学在环境保护、能源开发、新材料研制等方面的应用与挑战。
过程与方法
1.通过社会调查、资料查阅、小组讨论等方式,培养学生收集、整理、分析信息的能力。
2.引导学生经历从生活现象中发现化学问题、运用化学知识解决问题的探究过程,提升科学探究能力。
3.鼓励学生尝试设计简单的实验方案(如物质的鉴别、净化等),并进行初步的实践操作或方案论证。
情感态度与价值观
1.认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用,激发学习化学的兴趣。
2.初步形成合理使用化学物质的意识,树立绿色化学观念和可持续发展思想。
3.培养辩证看待化学技术应用的能力,增强社会责任感和参与意识。
教学重点与难点
教学重点
1.化学知识在生活场景中的综合应用与解释。
2.建立“化学源于生活,服务于生活,影响生活”的学科观念。
3.培养学生运用化学视角分析和解决实际问题的能力。
教学难点
1.引导学生将分散的化学知识进行整合,并灵活应用于复杂的生活情境。
2.帮助学生理解化学、技术、社会与环境(STSE)之间的相互关系,形成正确的价值观。
3.如何有效组织和引导学生进行自主探究与合作学习,确保活动的深度与实效。
教学策略与方法
1.情境创设与问题驱动:从学生熟悉的生活现象、社会热点问题入手,创设富有启发性的教学情境,激发学生的探究欲望。
2.项目式学习与主题探究:围绕若干生活主题(如“厨房中的化学”、“清洁用品的奥秘”、“食品与健康”、“我们的绿色家园”等)组织教学内容,引导学生进行项目式学习。
3.合作学习与交流展示:鼓励学生组成学习小组,共同完成探究任务,通过讨论、辩论、成果展示等形式,分享见解,共同进步。
4.实验探究与实践体验:结合教学内容,设计若干小型、安全、易操作的生活化学实验或实践活动,让学生在动手过程中深化理解。
5.多媒体辅助与资源拓展:利用图片、视频、微课等多种媒体资源,丰富教学形式,拓展学生视野。
课时安排(建议4-6课时,可根据实际情况调整)
*第一、二课时:生活中的化学物质与健康(主题一:我们吃什么——化学与营养;主题二:我们用什么——化学与日用品)
*第三、四课时:化学与环境及能源(主题三:我们住哪里——化学与环境;主题四:我们去哪里——化学与能源材料)
*第五、六课时:综合实践与单元总结(项目成果展示、问题研讨、单元知识梳理与评价)
教学过程设计
主题一:我们吃什么——化学与营养(建议1.5课时)
导入:展示超市琳琅满目的食品图片,提问:这些食品为我们提供了哪些营养成分?这些成分与化学有何关联?
活动1:认识人体中的化学元素
*引导学生回顾人体中常见的常量元素和微量元素,讨论它们的来源、生理功能及缺乏症。
*案例分析:钙元素与骨骼健康、铁元素与贫血、碘元素与甲状腺疾病。
*实践:查阅食品营养成分表,分析某种常吃食品中主要元素的含量。
活动2:食物中的有机物
*回顾糖类、油脂、蛋白质、维生素等有机物的组成特点和主要功能。
*小组讨论:
*为什么说“糖类是人体主要的供能物质”?
*如何看待脂肪的“功”与“过”?
*蛋白质对生长发育有何重要意义?
*维生素C为什么容易缺乏?如何补充?
*情境辨析:“保健品能替代食物吗?”引导学生理性看待营养补充。
活动3:合理膳食与食品安全
*讨论:什么是合理膳食?如何做到均衡营养?
*资料分享:常见的食品添加剂(如防腐剂、色素、调味剂)的作用及安全使用问题。
*探究:如何识别“三无”食品、过期食品?购买食品时应关注哪些信息(生产日期、保质期、成分表等)?
*小结:化学知识帮助我们科学选择食物,保障饮食健康。
主题二:我们用什么——化学与日用品(
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