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广东风俗幽默常识测试题及答案
一、选择题（每题2分，共10题）
1.广东人过春节时，哪一项是必不可少的传统习俗？
A.舞狮表演
B.扫尘（腊月二十四）
C.吃汤圆
D.拜年送柑橘
答案：A
解析：舞狮是广东春节最具代表性的习俗之一，寓意驱邪避害、吉祥如意。扫尘和拜年送柑橘也是传统习俗，但吃汤圆是南方地区的元宵节习俗。
2.广东人常说的“饮茶”实际是指什么活动？
A.喝浓茶
B.吃点心聚会
C.品茶比赛
D.冲泡名茶
答案：B
解析：广东“饮茶”特指“早茶”，即围坐茶楼吃点心、聊天，而非单纯喝茶。
3.哪道菜是广东人年夜饭上的“吉祥菜”？
A.清蒸鱼
B.白切鸡
C.红烧肉
D.腊味合蒸
答案：A
解析：“鱼”与“余”谐音，象征年年有余。其他菜虽美味，但象征意义不如鱼突出。
4.广东话中的“阿妈”通常指什么人？
A.外婆
B.妈妈的姐妹
C.邻居大妈
D.妈妈
答案：B
解析：广东话中“阿妈”多指妈妈的其他女性亲戚，如姑姑、姨妈等，非妈妈本人。
5.广东人夏天最爱的“凉茶”，其主要功效是什么？
A.解暑
B.补血
C.滋补
D.增肥
答案：A
解析：凉茶以清热解毒为主，适合广东炎热气候。
二、填空题（每题2分，共10题）
6.广东人过冬至时，会吃______，寓意“团团圆圆”。
答案：饺子
解析：虽然广东也吃汤圆，但饺子是北方传统，广东部分地区受影响也会吃。
7.广东话中“打边炉”是指______活动。
答案：吃火锅
解析：源于粤语“打边炉”（炉边打牌），后指围炉吃火锅，是广东冬季特色。
8.广府地区的传统民居“______”以砖木结构为主，特色是高墙窄巷。
答案：西关大屋
解析：多见于广州西关，是岭南建筑代表。
9.广东人过年时，门上贴______寓意驱邪纳福。
答案：春联、福字
解析：春联和倒贴的“福”字是传统，广东人尤其讲究。
10.广式月饼中，______是广式月饼的经典口味。
答案：莲蓉蛋黄
解析：莲蓉与蛋黄的组合是广式月饼的代表作，其他口味如五仁、双黄白莲蓉也受欢迎。
三、简答题（每题5分，共5题）
11.简述广东人“食新”习俗的由来和意义。
答案：
-由来：源于秋收时节，感谢丰收，并尝新粮、新果。
-意义：象征新的一年有希望、有收获，常在立秋后进行。
12.为什么广东人喜欢吃“白切鸡”？
答案：
-白切鸡保留了鸡肉原味，清爽不油腻。
-象征“清清白白”，适合广东人追求食材新鲜的传统。
-常配姜蓉蘸料，更显地道风味。
13.广东“茶楼文化”有何特点？
答案：
-社交场所：不仅是喝茶，更是社交、谈生意、听曲的地方。
-点心精致：虾饺、烧卖等点心闻名全国。
-等级分明：高级茶楼如广州酒家，普通茶楼如陶陶居，各有特色。
14.为什么广东人过年要“备年货”？列举三种年货。
答案：
-习俗意义：寓意“年年有余”，准备充足迎接新年。
-三种年货：腊味（叉烧、腊肠）、坚果（花生、瓜子）、糖果（芝麻糖、花生糖）。
15.简述广东“醒狮”表演的象征意义。
答案：
-驱邪避害：狮子被视为吉祥动物，能赶走邪祟。
-祈求丰收：舞狮时抛绣球等动作，象征风调雨顺、五谷丰登。
-展现活力：节奏快的“大头佛”醒狮，代表广东人热情奔放的性格。
四、判断题（每题2分，共10题）
16.广东人过端午必吃粽子，且必须是咸粽。
答案：错误
解析：广东粽子分咸甜两种，咸粽配咸肉、蛋黄，甜粽配红豆沙。
17.广东人夏天常喝“冬瓜盅”，主要是为了滋补。
答案：错误
解析：冬瓜盅以冬瓜为壳，内放药材、肉类，主要功效是清热祛湿，非滋补。
18.广府地区的“广绣”与苏绣、湘绣齐名。
答案：正确
解析：广绣以花鸟为主，色彩鲜明，是岭南刺绣代表。
19.广东人过年时，红包金额必须带“6”或“8”，不能有“4”。
答案：错误
解析：虽然“8”吉利，但“6”不如“8”受欢迎，金额看个人情况，非绝对规则。
20.广东人“食街”是指专门卖凉茶的街道。
答案：错误
解析：“食街”指集中售卖各种小吃的商业街，如广州的文明路，并非专指凉茶。
21.广东人冬至吃汤圆，寓意“团团圆圆”。
答案：错误
解析：广东冬至吃饺子，汤圆是元宵节习俗。
22.广东人“饮茶”时，吃点心讲究“慢条斯理”。
答案：正确
解析：早茶是社交活动，吃点心时聊天、细品，体现从容文化。
23.广东人夏天喝“凉茶”会“上火”，所以冬天不宜喝。
答案：错误
解析：凉茶分寒凉、温补两种，冬天也可喝温补凉茶。
24.广东人过中秋必吃月饼，且必须是广式月饼。
答案：错误
解析：虽然广式月饼流行，但潮汕、苏式等月饼也有拥趸。
25.广东人“拜年”时，晚辈要给长辈“利是”
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