不同抗旱性豇豆的水分响应与抗旱机制解析.docx

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2025-12-15 发布于上海
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不同抗旱性豇豆的水分响应与抗旱机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

豇豆（Vignaunguiculata(Linn.)Walp），作为豆科豇豆属的一年生双子叶藤本植物，在全球农业生产格局中占据着不可或缺的地位。其身影广泛分布于热带、亚热带以及温带地区，中国作为豇豆的次生起源中心之一，种植历史源远流长，种植范围覆盖河北、河南、浙江、江苏等众多省份，种植面积常年稳定在33万公顷以上。从食用角度来看，豇豆富含矿物质、维生素以及优质蛋白，烹饪方式更是丰富多样，无论是清炒、炖煮还是腌制，都能为人们带来独特的味觉体验，深受消费者喜爱，是日常饮食中的常见蔬菜。在药用领域，中医学认为豇豆味