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校园周边食品安全问题对学生健康影响的风险评估与监管策略论文

摘要：本文针对校园周边食品安全问题对学生健康的影响，进行风险评估与监管策略研究。通过对现实案例的分析，提出校园周边食品安全问题的严重性，以及对学生健康构成的潜在风险，进而探讨有效的监管策略，以保障学生饮食安全。

关键词：校园周边食品安全；学生健康；风险评估；监管策略

一、问题的提出

（一）校园周边食品安全问题的严重性

1.食品安全问题的普遍性

校园周边食品安全问题已经成为一个普遍现象，许多学校周边的食品摊贩、小餐馆等存在食品安全隐患。这些食品摊贩和小餐馆往往没有合法的经营许可，食品来源不明，加工环境脏乱，容易导致食品污染和食品安全事