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餐饮投资合伙协议范本及风险提示

餐饮行业，因其市场广阔、需求刚性，一直是投资创业的热门领域。然而，“单枪匹马”的时代早已过去，合伙经营凭借其资源整合、风险共担的优势，成为许多创业者的首选。但“合伙”二字，既是“合心”，也是“合利”，其间的门道与风险，远非一句“兄弟齐心，其利断金”所能概括。一份严谨、周全的《餐饮投资合伙协议》，便是保障合伙各方权益、明确权责边界、规避潜在风险的“导航图”与“防火墙”。本文将结合餐饮行业特性，提供一份协议范本核心条款解析，并辅以关键风险提示，希望能为有意投身餐饮合伙事业的朋友们提供些许参考。

一、餐饮投资合伙协议核心条款解析

一份规范的餐饮投资合伙协议，应至少包含以下核心条款。请注意，以下范本为通用框架，具体条款需根据合伙人实际情况、餐饮业态特点（如中餐、西餐、快餐、火锅等）进行详细约定和调整，并强烈建议咨询专业律师进行审核。

（一）合伙人基本信息

*条款内容：列明所有合伙人的姓名、身份证号码、联系方式、住址等。

*解析：此为协议当事人的基本身份确认，是所有权利义务的承载主体。确保信息准确无误，便于后续联络及可能发生的法律程序。

（二）合伙企业基本情况

*条款内容：

*合伙企业名称（可预先核准多个备选）；

*经营场所（详细地址，若尚未确定，可约定确定后书面补充）；

*经营范围（需明确餐饮服务的具体品类、是否含酒水销售、外卖服务等，以工商登记为准）；

*企业性质（如普通合伙企业、有限合伙企业，餐饮行业多为普通合伙，但需注意普通合伙人的无限连带责任）。

*解析：明确合伙的“标的物”——即共同经营的餐饮实体的基本轮廓。名称和经营范围需符合法律法规及行业规范。

（三）出资方式、金额与期限

*条款内容：

*各合伙人的出资方式（现金、实物、知识产权、场地使用权、劳务等，需注意：劳务出资在评估作价及后续退出时易产生争议，建议谨慎约定并明确其价值评估方法）；

*各合伙人的出资金额及占总出资额的比例；

*出资缴纳期限（分期缴纳需明确每期金额和时间节点）；

*出资证明（如出资到位后由合伙企业出具出资证明书）。

*解析：出资是合伙人权益的基础。餐饮行业前期投入较大，包括装修、设备、首批原材料、房租押金等，需明确各合伙人的投入。若涉及非货币出资，其评估作价是关键，建议由第三方专业机构评估或合伙人协商一致并书面确认。

（四）合伙期限

*条款内容：明确合伙企业的经营期限，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。

*解析：约定经营期限有助于合伙人进行长期规划。期限届满前，可根据企业经营状况决定是否续约。

（五）合伙人的权利与义务

*条款内容：

*权利：包括但不限于：参与合伙事务的管理权、表决权、知情权、查阅财务会计账簿权、按照出资比例（或约定比例）分取红利权、优先认购新出资权、转让和质押财产份额权（需其他合伙人同意或按约定）、退伙的权利等。

*义务：包括但不限于：按期足额缴纳出资、维护合伙企业利益、不得擅自泄露商业秘密、竞业禁止义务（尤其对于参与经营管理的合伙人，需明确在合伙期间及退伙后一定期限内不得从事与本企业相竞争的业务）、分担合伙企业经营风险和亏损等。

*解析：权利义务对等是基本原则。餐饮行业的“竞业禁止”尤为重要，防止核心技术、配方、客户资源等被带走。

（六）合伙企业的管理与决策

*条款内容：

*合伙事务执行人：明确由全体合伙人共同执行，还是委托一名或数名合伙人执行（即“操盘手”）。若委托执行，需明确其权限范围（如日常经营、人事任免、财务审批额度等）和责任。

*决策机制：

*一般事务：可约定由合伙事务执行人决定，或简单多数决。

*重大事项（如：修改合伙协议、增减注册资本、合并分立、解散清算、处分重大资产、对外担保、聘任/解聘关键管理人员等）：必须经全体合伙人一致同意，或约定特定比例（如三分之二以上表决权通过）。餐饮行业口味调整、重大营销活动、核心厨师团队变动等也可列为重大事项。

*财务管理：约定财务负责人、会计制度、出纳制度、账目公开频率、大额支出审批流程等。餐饮行业现金流重要，财务透明是信任的基石。

*解析：餐饮经营琐碎复杂，高效且明确的管理和决策机制至关重要。“谁说了算”和“怎么说了算”是避免日后扯皮的关键。尤其要防止“一言堂”或“群龙无首”两种极端情况。

（七）利润分配与亏损承担

*条款内容：

*利润分配：约定利润分配的原则、比例（可与出资比例一致，也可另行约定，如考虑管理贡献、技术贡献等）、分配时间（如月结、季结、年结）和方式。

*亏损承担：约定亏损承担的比例和方式（通常与利润分配比例一致，但需注意普通合伙人