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尘肺病患者饮食营养管理指南及测试题库.docx

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    尘肺病患者饮食营养管理指南及测试题库

    一、单选题（每题2分，共20题）

    1.尘肺病患者在饮食管理中，首要关注的营养素是？

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.维生素

    2.尘肺病患者每日饮水量应控制在多少毫升左右？

    A.500-800

    B.800-1200

    C.1200-1500

    D.1500-2000

    3.尘肺病患者宜选择的蛋白质来源是？

    A.精制面粉

    B.瘦肉、鱼虾

    C.油炸食品

    D.甜食

    4.尘肺病患者饮食中，以下哪项食物应限制摄入？

    A.新鲜蔬菜

    B.水果

    C.高盐腌制食品

    D.豆制品

    5.尘

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