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校园餐饮环境对初中生饮食习惯塑造的研究论文

摘要：本文以初中生为研究对象，探讨校园餐饮环境对初中生饮食习惯塑造的影响。通过对校园餐饮环境现状的分析，以及饮食习惯与身心健康的关系，提出改善校园餐饮环境的策略，以期为初中生养成良好饮食习惯提供理论支持。

关键词：校园餐饮环境；初中生；饮食习惯；身心健康

一、引言

（一）校园餐饮环境现状分析

1.校园餐饮设施不足

在我国许多初中，校园餐饮设施存在一定程度的不足。部分学校食堂规模较小，容纳人数有限，导致学生就餐时出现拥挤现象。此外，食堂菜品单一，难以满足学生多样化的饮食需求。这些因素使得部分学生选择在校外就餐，增加了食品安全风险。

2.校园餐饮卫生